◤黒澤 - 生酛 純米 直汲み生原酒 Type 7 (協会701号) 28BY 2本目!── dಠಠb「フレッシュ・コンディションの輝ける液性は失われてしまったが、それでもワールドクラス!」#Spicy/Fruity


もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
 毎度アクセスありがとうございます。 約1年ほど熟成させたモノを開栓。土曜から5日連続で飲んでますが、moukan1973♀が言うには、♡☺♡「アタシの中で...
もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
☆☆☆☆☆ 原酒 純米酒
2017-12-15 00:26:03

◤篠峯 - 純米大吟醸 愛山45 無濾過生原酒 27BY 2本目!── dಠಠb「まさに執念! 遂に27BYの篠峯が☆5に到達!」#High Grade


もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
 毎度アクセスありがとうございます。 この「愛山45」は、25BYで火入れ、26BYで生を2本飲んでます。27BYの「篠峯」は「味出てない問題」があったの...
もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
☆☆☆☆☆ 原酒 吟醸酒 大吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒
2017-12-13 00:22:08

◤篠峯 - 純米大吟醸 雄町 参年熟成 一回火入れ 25BY ── ♡☺♡「そろそろ日本酒を卒業しようと思ったけど、こういう酒が飲めるなら、まだ先延ばしかな (笑) 」#Well-Cured


もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
 毎度スミマセン、我が家の定番御三家銘柄、篠峯 (しのみね) です──他は「長陽福娘」と「黒澤」で、後方から二馬身差で「菊鷹」や「米鶴」が、半周遅...
もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
☆☆☆☆☆ 吟醸酒 大吟醸酒 日本酒 純米大吟醸酒 純米酒
2017-12-08 00:22:08

◤くろさわ (黒澤) - 生酛 純米吟醸 美山錦 無濾過生原酒 26BY/Vintage 2014 ── dಠಠb「残りはオレが買うから無理して探さなくていいよ (笑) 」#Well-Cured/Wine Oriented/Fruity/Unique


もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
※この前説は木曜に書いてますので、通常ヴァージョンです (笑) 。 ヤヤチン (やや珍品) なくろさわ (黒澤) 、26BYです。どうやらこれ、2015年2月に瓶...
もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
☆☆☆☆☆ 原酒 吟醸酒 純米吟醸酒 純米酒
2017-09-03 00:21:03

◤篠峯 - 純米大吟醸 山田錦 四割磨き 袋吊り 斗瓶取り 雫酒 生 26BY <奈良>


もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
 bottle size:1800mlSAKE GRADE:☆☆☆☆☆【421】篠峯 -しのみね- 純米大吟醸 山田錦 四割磨き 袋吊り 斗瓶取り 雫酒 生 26BY <奈良>千代酒造:
もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
☆☆☆☆☆ 吟醸酒 大吟醸酒 山田錦 純米大吟醸酒 純米酒
2017-08-15 04:21:17

◤菊鷹 〜雌伏シフク〜 山廃 純米 7号酵母 無濾過生酒 27BY ── dಠಠb「これに☆5を付けなかったら、オレ自身がオレに失望する!」#Well-Cured/Unique/Sweet/Spicy


もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
検索ワード:菊鷹 雌伏 山廃 純米 7号酵母菊鷹 山本克明 えーと、すでに水曜に開けてる菊鷹です。間違えないで下さい、27BYです。先に言いましょう。...
もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
☆☆☆☆☆ 純米酒
2017-08-12 01:06:08

◤黒澤 - 生酛 純米 直汲み生原酒 Type 9 (協会901号) 28BY ── dಠಠb「やはり、この男はできる」#Fresh, Fruity, Spicy


もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
検索ワード:黒澤 生酛 純米 直汲み生原酒 Type 9黒澤 生酛黒澤洋平 杜氏 えーと、たぶん、もう買えない2016年12月リリースの黒澤です。☆5です。あ...
もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
☆☆☆☆☆ 原酒 純米酒
2017-07-28 00:21:03

◤長陽福娘 - 純米 八反錦 無濾過生原酒 27BY 2本目! ── dಠಠb「花の借りは草で返す!」#Spicy


もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
 果たして〝最高の諏訪土産〟となるのか、我が家の娘、世界の娘、カモン草、セメダイン上等、女子供はクソして寝ろ、長陽福娘、八反錦無濾過生原酒、...
もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
☆☆☆☆☆ 原酒 純米酒
2017-07-25 00:21:03

◤櫛羅 - 純米吟醸 中取り生酒 16BY ── dಠಠb「日本酒単体記事400本目!」#Well-Cured


もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
 毎度アクセスありがとうございます。 「篠峯」を醸す千代酒造のもう一つの看板銘柄、櫛羅 (くじら) です。最初に言っておくと「16BY」というのは表...
もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
☆☆☆☆☆ 吟醸酒 日本酒 純米吟醸酒 純米酒
2017-07-11 00:20:06

◤長陽福娘 - 限定直汲み 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 山口9E酵母 27BY 2本目!── dಠಠb「明度高めのフルーティネスが剥がれ落ちたこの1年熟成の中にも長陽福娘が長陽福娘であるための要素は輝きを失わずに残っている」#Well-Cured, Dry


もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
 長陽福娘、純吟山口9E、27BY、2本目です。買った店も前回と同じ。そして、新酒の状態で飲んでいないという、シチュエーションとしては少し不備のあ...
もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
☆☆☆☆☆ 原酒 吟醸酒 山田錦 純米吟醸酒 純米酒
2017-06-26 14:23:01

◤黒澤 - 生酛 純米 直汲み生原酒 Type 7 (協会701号) 28BY ── dಠಠb「視界良好な整理整頓された旨みの立体構造と伸びやかな酸ロードが紡ぐ心地良いプレス感を是非体験あれ」#Fresh, Fruity


もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
検索ワード:黒澤 生酛 純米 直汲み生原酒 Type 7黒澤 生酛黒澤洋平 杜氏 何も気にせず思うがままに酒を買っていると、なぜか冷蔵庫の中で増えていく...
もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
☆☆☆☆☆ 原酒 日本酒 純米酒
2017-03-26 00:21:02

◤長陽福娘 - 純米吟醸 山田錦55 マチダヤオリジナル生熟成 27BY ── dಠಠb「まさに<世界の長陽福娘>と言った貫禄」#Well-Cured, Spicy


もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
 photo: Last Shot マサーカの展開で「かすみロ万」がフルスロットルに老ねてましたので──原因は謎だが「糠臭いレーズンチョコ」にまで成長──、急遽...
もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
☆☆☆☆☆ 吟醸酒 山田錦 純米吟醸酒 純米酒
2017-03-06 00:23:00
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