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タグ:石川の日本酒

獅子の里　純米吟醸　「Oryzae（オリゼー）」　おりがらみ　無ろ過生酒　０２ＢＹ


酔いどれオタクの日本酒感想記
『獅子の里　純米吟醸　「Oryzae（オリゼー）」　おりがらみ　無ろ過生酒　０２ＢＹ』の続きを読む
家飲み記録　獅子の里　純米吟醸　「Oryzae（オリゼー）」　おりがらみ　無ろ過生酒　０２ＢＹ　　　石川県加賀市のお酒です、ブログでの登場は３回目...
酔いどれオタクの日本酒感想記
吟醸酒 石川の日本酒 純米吟醸酒 純米酒
2021-10-19 00:24:03

小松人（こまつじん）　純米酒　無濾過生原酒


酔いどれオタクの日本酒感想記
『小松人（こまつじん）　純米酒　無濾過生原酒』の続きを読む
家飲み記録　小松人（こまつじん）　純米酒　無濾過生原酒　　　石川県小松市のお酒です、同銘柄の紹介は初めてですが、同蔵のお酒としては３回目。　...
酔いどれオタクの日本酒感想記
原酒 石川の日本酒 純米酒
2021-08-20 00:21:04

奥能登の白菊　純米吟醸　無濾過生原酒　そのまんま


酔いどれオタクの日本酒感想記
『奥能登の白菊　純米吟醸　無濾過生原酒　そのまんま』の続きを読む
家飲み記録　奥能登の白菊　純米吟醸　無濾過生原酒　そのまんま　　　石川県輪島市のお酒です、ブログでの登場は４回め。　唐突な話ですが、いわゆる...
酔いどれオタクの日本酒感想記
原酒 吟醸酒 石川の日本酒 純米吟醸酒 純米酒
2021-08-04 00:21:03

天狗舞「山廃純米大吟醸　白」事件レベルの衝撃をもたらす極上の一杯！


お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
『天狗舞「山廃純米大吟醸　白」事件レベルの衝撃をもたらす極上の一杯！』の続きを読む
味の傾向：クラシックな山廃づくりで有名な車多酒造の新作。純米大吟醸だが香りは皆無、甘みの存在感はあるが控えめ、そしてのど越しのまろやかさが最...
お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
吟醸酒 大吟醸酒 天狗舞 石川の日本酒 純米大吟醸酒 純米酒
2020-06-21 00:13:16

福正宗　丸福　冬　芳醇純米　生酒　しぼりたて


酔いどれオタクの日本酒感想記
『福正宗　丸福　冬　芳醇純米　生酒　しぼりたて』の続きを読む
家飲み記録　福正宗　丸福　冬　芳醇純米　生酒　しぼりたて　　　石川県金沢市のお酒です、家飲みは初めてですね。　　こちらを醸す福光屋の他銘柄と...
酔いどれオタクの日本酒感想記
石川の日本酒 純米酒
2020-06-15 00:26:03

菊姫「にごり酒」石川県老舗酒蔵の豪快な普通酒


お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
『菊姫「にごり酒」石川県老舗酒蔵の豪快な普通酒』の続きを読む
味の傾向：菊姫定番のにごり酒。価格が安い普通酒ではあるが、トロリとした濃厚な飲みごたえが人気で流通量も多い商品である。苦み多めの味わいをにご...
お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
にごり酒 石川の日本酒 菊姫 酒蔵
2019-10-10 00:14:12

閃（せん）　特別純米　生原酒　石川門


酔いどれオタクの日本酒感想記
『閃（せん）　特別純米　生原酒　石川門』の続きを読む
家飲み記録　閃（せん）　特別純米　生原酒　石川門　　　石川県鳳珠郡（ほうすぐん）能登町のお酒です。　家飲み、外飲み含め初めていただきます。　...
酔いどれオタクの日本酒感想記
原酒 石川の日本酒 純米酒
2019-03-31 00:21:03

神泉（しんせん）　吟醸　ひやおろし　無濾過原酒


酔いどれオタクの日本酒感想記
『神泉（しんせん）　吟醸　ひやおろし　無濾過原酒』の続きを読む
家飲み記録　神泉（しんせん）　吟醸　ひやおろし　無濾過原酒　　　石川県小松市のお酒です。　家飲み、外飲み含め初めていただきます。　今回からま...
酔いどれオタクの日本酒感想記
原酒 吟醸酒 石川の日本酒
2019-03-03 00:41:03

農口尚彦研究所「冬の燗酒」アルコール高めで燗酒をつくると・・・？


お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
『農口尚彦研究所「冬の燗酒」アルコール高めで燗酒をつくると・・・？』の続きを読む
味の傾向：農口尚彦研究所が贈る熱燗専用酒。上燗にするとバランスの良いお酒になるように調整されている。食中酒としてつくられているが、アルコール...
お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
石川の日本酒 飲み方
2019-02-01 00:17:01

獅子吼　純米吟醸　無濾過生原酒


酔いどれオタクの日本酒感想記
『獅子吼　純米吟醸　無濾過生原酒』の続きを読む
家飲み記録　獅子吼（ししく）　純米吟醸　無濾過生原酒　　　石川県白山市のお酒です。　家飲み、外飲み含め初めていただきます。　標葉にごりや金嶽...
酔いどれオタクの日本酒感想記
原酒 吟醸酒 石川の日本酒 純米吟醸酒 純米酒
2019-01-14 00:21:03

農口尚彦研究所　本醸造　無濾過生原酒


酔いどれオタクの日本酒感想記
『農口尚彦研究所　本醸造　無濾過生原酒』の続きを読む
家飲み記録　農口尚彦研究所　本醸造　無濾過生原酒　　　石川県小松市のお酒です。　家飲み、外飲み含め初めていただきます。　こちらのお酒は、世に...
酔いどれオタクの日本酒感想記
原酒 本醸造酒 石川の日本酒
2018-10-12 00:21:03

天狗舞　純米吟醸生酒　TEN mousseux


20代から始める日本酒生活
『天狗舞　純米吟醸生酒　TEN mousseux』の続きを読む
天狗舞　純米吟醸生酒　TEN mousseux石川県白山市の車多酒造さんで醸されるお酒です。車多酒造さんといえば「天狗舞」と「五凛」の蔵として知られてい...
20代から始める日本酒生活
吟醸酒 天狗舞 石川の日本酒 純米吟醸酒 純米酒
2018-09-21 00:13:03

天狗舞　純米原酒　山廃仕込　生酒


酔いどれオタクの日本酒感想記
『天狗舞　純米原酒　山廃仕込　生酒』の続きを読む
家飲み記録　天狗舞　純米原酒　山廃仕込　生酒　　　石川県白山市のお酒です。　同蔵のブログへの登場は２回目。　こちらも「IMADEYA千葉エキナカ店...
酔いどれオタクの日本酒感想記
原酒 天狗舞 石川の日本酒 純米酒
2018-07-23 00:13:02

農口尚彦研究所「山廃純米酒　無ろ過生原酒」伝説の名杜氏最後の挑戦　渾身の一本ここにあり


お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
『農口尚彦研究所「山廃純米酒　無ろ過生原酒」伝説の名杜氏最後の挑戦　渾身の一本ここにあり』の続きを読む
味の傾向：強烈な高アルコールを完全に手なづけた、驚きの甘味＋うま味＋酸味系純米酒。６５％精米の山廃純米酒だが、飲んだ感じはほとんど大吟醸であ...
お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
原酒 杜氏 石川の日本酒 純米酒
2018-03-20 00:18:02

奥能登の白菊「純米吟醸」１０号酵母が映える、トロトロ系吟醸酒だ！


お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
『奥能登の白菊「純米吟醸」１０号酵母が映える、トロトロ系吟醸酒だ！』の続きを読む
味の傾向：ヌメるような滑らかさが特徴的な、ピリピリと酸が立つ純米吟醸酒だ。モモのような甘さがあるが、フルーティというほど甘すぎず酸っぱすぎず...
お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
吟醸酒 石川の日本酒 純米吟醸酒 純米酒
2018-01-27 00:44:05

日本酒応援団「NOTO　純米大吟醸無ろ過生原酒」生クリーム香る大吟醸だ！


お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
『日本酒応援団「NOTO　純米大吟醸無ろ過生原酒」生クリーム香る大吟醸だ！』の続きを読む
味の傾向：沸き立つアルコールの香り、お米の匂い、それらがまとまって生クリーム感を出す無ろ過生原酒の大吟醸だ。原酒らしいアルコール度の高さから...
お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
原酒 吟醸酒 大吟醸酒 石川の日本酒 純米大吟醸酒 純米酒
2018-01-02 00:21:06
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