大納川 天花 純米吟醸 無濾過生原酒 初しぼり 03BY


酔いどれオタクの日本酒感想記
家飲み記録 大納川 天花 純米吟醸 無濾過生原酒 初しぼり 03BY  秋田県横手市、株式会社大納川のお酒です。 こちらは練馬区のうえも商店...
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原酒 吟醸酒 秋田の日本酒 純米吟醸酒 純米酒
2022-05-27 00:23:06

新政「No.6 Dix ans Noël2021」きめ細かく上品な炭酸にうっとり、な10周年記念酒


お酒ミライ Tシャツ屋の日本酒ブログ
味の傾向:新政のNo.6誕生10周年を記念してつくられたスパークリング日本酒。香りはおだやかで落ち着いており、甘酸っぱいフルーティな印象。味わい...
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新政 秋田の日本酒
2022-03-11 00:21:03

角右衛門「純米酒80」新時代を感じる洗練された低精白日本酒


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味の傾向:精米歩合80%の純米酒。香りは穏やかで優しい感じ、バナナや梨のようなにおいに穀物を思わせる香ばしい印象が重なる。味わいは口当たり柔...
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日本酒 秋田の日本酒 純米酒
2022-01-18 00:20:08

ゆきの美人「完全発酵 純米」酸味豊かなキレッキレの辛口日本酒!


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味の傾向:限界まで発酵させた秋田の純米酒。香りはシンプルなアルコールの香りに若干オイリーな印象が混じる。味わいは口当たり甘いが、すぐ酸をとも...
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日本酒 秋田の日本酒 純米酒
2021-12-16 00:20:12

新政「グリーンラベル」秋田県限定一升瓶流通の謎多き新政酒!?


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味の傾向:秋田の地元スーパーで流通してる一升瓶の新政。香りはフルーティというよりシロップとヨーグルトの雰囲気を感じるシンプルなタイプ。味わい...
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新政 秋田の日本酒
2021-11-02 00:21:03

高清水「本醸造」秋田の日常酒はチョコの香り!?


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味の傾向:秋田の大手酒蔵・高清水の定番本醸造。香りはチョコや木の実を思わせるにおいが特徴となっている。味わいはふくよかな甘みがメインだが、様...
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本醸造酒 秋田の日本酒
2021-10-27 00:25:02

新政「亜麻猫」ワインとはまったく違う、酸味が主役の和酒!


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味の傾向:新政の定番商品。クエン酸を味わえる純米酒だ。香りはとても落ちつていて、甘いヨーグルトのような印象。味わいはしっかりとしたシャープな...
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新政 秋田の日本酒
2021-10-10 00:21:05

新政「No.6 R-type」鮮やかなレモンの香りをまとう超滑らか日本酒


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味の傾向:新政の生酒シリーズであるNo.6の普及価格帯商品。香りは酸っぱい印象が強く混ざった果実様で、レモンのような弾ける爽やかさを感じる。味は...
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新政 日本酒 秋田の日本酒
2021-08-13 00:21:04

新政「No.6 ダイスケリチャードtype」日本酒とは思えない謎の超おいしい飲み物


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味の傾向:No.6の10周年記念ボトルの第一弾。香りはライムのような爽やかな匂いだがとても穏やか。味わいは繊細な酸味とまろやかな甘みが奇跡的なバ...
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新政 日本酒 秋田の日本酒
2021-07-12 00:21:03

高清水「酒乃国純米酒」秋田産の旨みたっぷり日常酒


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味の傾向:秋田の大手酒蔵・高清水がつくるレギュラーの純米酒。香りはほんのりとしたアルコール感と樹脂のようなオイリーな匂いが混ざっている。味は...
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秋田の日本酒 純米酒
2021-06-07 00:46:04

新政「ラピス」軽いお酒なのにメリハリのある甘酸っぱさ、感動!


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味の傾向:新政定番の火入れ純米酒。香りはさまざまな匂いが混ざり合い、まるで洋梨か桃のようなスタイル。味わいは豊かな甘味を軽快な酸味が支える心...
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新政 秋田の日本酒
2021-05-30 00:21:05

山本「ピュアブラック 荒走り 純米吟醸生原酒」しぼりたてを詰めた限定品


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味の傾向:定番商品である純米吟醸のしぼりたて生原酒バージョン。香りはメロンやハーブの印象を感じる美しいスタイル。味は本来あるべき甘味がなく後...
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原酒 吟醸酒 秋田の日本酒 純米吟醸酒 純米酒
2021-04-29 00:23:06

白瀑「『ど』 純米にごり酒」きめ細かい舌触りがクセになるにごり酒!


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味の傾向:秋田の山本酒造店がつくる激しくにごった純米酒。香りはハーブを思わせる爽やかな印象が生酒っぽい。味わいは意外にも甘さ控えめでスムーズ...
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にごり酒 白瀑 秋田の日本酒 純米酒
2021-04-22 00:26:04

千代緑 純米大吟醸 槽口瓶詰 若菜 01BY


酔いどれオタクの日本酒感想記
家飲み記録 千代緑 純米大吟醸 槽口瓶詰 若菜 01BY   秋田県大仙市のお酒です、家飲み外飲み含め始めていただきます。 引き続き鴨下酒店...
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吟醸酒 大吟醸酒 秋田の日本酒 純米大吟醸酒 純米酒
2021-03-18 00:21:09

出羽の冨士 特撰 無濾過生 特別本醸造


酔いどれオタクの日本酒感想記
家飲み記録 出羽の冨士 特撰 無濾過生 特別本醸造   秋田県由利本荘市のお酒です、家飲み外飲み含め始めていただきます。 引き続き鴨下酒店で...
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本醸造酒 秋田の日本酒
2021-03-16 00:25:04

雪の茅舎「秘伝山廃 純米吟醸生酒」芳醇な甘味に舌づつみを打つ秋田酒


お酒ミライ Tシャツ屋の日本酒ブログ
味の傾向:雪の茅舎の代表作である秘伝山廃の生酒版。芳醇でどっしりした香りに期待が高まる。味わいはトロリとした濃密な甘さにわずかな渋みがアクセ...
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吟醸酒 田酒 秋田の日本酒 純米吟醸酒 純米酒
2021-03-15 00:23:05

爛漫「純米大吟醸 一穂積」秋田期待の酒米第2弾、5割磨きで登場!


お酒ミライ Tシャツ屋の日本酒ブログ
味の傾向:新開発の秋田産酒米を使って爛漫がつくるお酒の第2弾。香りは淡い印象で控えめにフルーティ、控えめに爽やか。味わいはトロリとした舌触り...
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吟醸酒 大吟醸酒 秋田の日本酒 純米大吟醸酒 純米酒
2020-10-15 00:22:09

新政「コスモス」リニューアルした希少米のお酒はうっとりするほど甘み艶やか!


お酒ミライ Tシャツ屋の日本酒ブログ
味の傾向:生産方法を変更して価格が安くなった新政の火入れ酒。アルコール度13%の原酒で甘口という最近珍しくもないスタイルだが、圧倒的にうまい...
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新政 秋田の日本酒
2020-08-20 00:21:02
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