ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「期待はしてないが楽しみな気持ちはある。」#風の森/若駒/あべ/星泉/菊鷹/篠峯/長陽福娘/Champagne×2本の詳細

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もう肝臓の無駄使いはしたくない夫婦の日本酒備忘録
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記事タイトル ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「期待はしてないが楽しみな気持ちはある。」#風の森/若駒/あべ/星泉/菊鷹/篠峯/長陽福娘/Champagne×2本
概要

 毎度アクセスありがとうござます。 2つの酒屋からお取り寄せ。近場の酒屋にはじぇんじぇん行ってません。ここ最近はALLネット通販。お初銘柄は「若駒」かな。他所の日本酒ブログは全く読んでないけど──暇がヌワイ──、たぶんこのへんはブロガー向けの酒だとは推察してます。いろんなスペック…… more があって、案の定「愛山90」は売り切れということで、個人的に「草」を感じやすい「八反錦」をピックしてみました。ტ 本日までの転入生◤風の森 純米 雄町80 しぼり華 30BY <奈良>◤風の森 純米 愛山80 真中採り 30BY <奈良>◤若駒 八反錦80 無加圧採り 無濾過生原酒 30BY <栃木>◤あべ 夏の純吟 生原酒 30BY <新潟>◤星泉 純米吟醸 Prototype-9 無濾過生原酒 30BY <愛知>◤菊鷹 純米 8号酵母「菊一文字」無濾過生酒 30BY <愛知>◤篠峯 純米大吟醸 愛山45 無濾過生原酒 30BY <奈良>◤篠峯 超辛口 大吟醸 30BY <奈良>◤篠峯 純米吟醸 八反 中取り 無濾過生原酒 30BY <奈良>◤長陽福娘 限定直汲み 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 山口9E酵母 30BY <山口>◤Rémi Leroy「Extra Brut」NV <Champagne>◤Moutardier Brut「Carte d’Or」NV <Champagne> 風の森 (かぜのもり) は「風邪が治った」という話なので、全く信用しちゃイナイけど──そうやってオレが誰かに何かの酒を薦められて自身で満足したケースは〝ほぼ〟ヌワイ (大抵は無残な返り討ちを果たすだけ) ──、まあ、単なる気紛れの一環 (その勇気に対して律儀に一定の敬意を払っただけ) で、万一これで旨かったら「ルワッキー (ラッキー) !」というだけの話。 前説で書いた通り、初呑みの若駒 (わかこま) に関する日本酒ブロガー全般の評判 (どうでもいい) は全く知りませんので、いつものように好き勝手に書かせて頂きます。 あべは「楽風舞」が軒並みSOLD OUTだけど、話題なの? もう、じぇんじぇん疎いから何も知らないんだけど、まあ、この青いヤツは買えたので──程度。夏酒か。今の我々にはフィットするかもな。 星泉 (ほしいずみ) は「6号酵母」をポチったつもりが、ナゼカ「日本酒度マイナス世界の9号酵母」を買ってました。2019年を代表する〝オレ謎〟ですね。吐き出さなきゃいいけど。 菊鷹 (きくたか) は読者さんのタレコミによると「ALC:14.8%、日本酒度/酸度/アミノ酸度:+5/2.8/2.0」の「無濾過生原酒」だそうで、低アルなのは前向きな興味がそそられるものの、問題は「アミノ酸度:2.0」ですね。ここが「軽さの実現」を阻害するようだと評価は一気に下がります。 篠峯 (しのみね) は、個人的に──あまり話題になってなさうそな──新商品「超辛口 大吟醸」に超絶期待なんすけど。「雄町50の6号酵母のアル添」って、堺杜氏、どんだけ捻くれてるんだよ、ってな話 (笑) 。普通に考えたら、訳ワカメで生姜。まあ、夏の暑い時期に刺身をアテにクイっとヤリますわ。 「愛山45」は、今時期は味がしない模様 (本人談) 。栄光の26BYを知らない不幸者にはピンと来ないだろうけど、本来「八反50」が明利系チヨメンのスター酒ね。「ろくまる」は本来「コレの子分」です。27BYは熟成させるとエレガントなメロン吟醸、29BYは腐造ギリギリのクソ酒だったので、30BYで「パイナップル再び」なるか──ま、ならないんだけど (笑) 。 山口9E (長陽福娘) は、ようやくGETです。なんかイイらしいので、少しくらいは期待してもいいのかな。まあ、直近で「Type-9」が「marvelous」を叩き出しちゃったので、ほとぼりが冷めてから開けます。 Rémi Leroy (レミ・ルロワ) は同じ店でリピートしたけど、ロット違い (Dégorgement:2018/10、前回は2017/12) でした。まだまだ若いので、半年くらいは放置します。 今月は「黒澤」ばっか飲んでたので、7月はこのへんをチマチマと開けてイキます。最近BBSでオススメ情報とか少ないけど、別に要らないので、このままステイでOKです。ただ、30BYに関しては「Type-9」より旨い酒があれば、是非。moukan1972♂ close

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タグ NEW ARRIVAL 風の森
投稿日時 2019-06-30 04:19:07

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