次は昨年に続きほぼ1年ぶり、3度目の家飲みとなる愛知の醸し人九平次の生酒スペックです。 開栓すると、僅かに霞がかったうすにごりで、リンゴ様の甘い吟醸香が立ち上がります。一口頂くと、発泡のある新鮮と同時に、とても濃醇なお米の甘旨味が大きく膨らんできます。酸味5.5、甘味4…… more .5くらいで苦渋は皆無、中盤は少しクリーミーな甘旨味とコクが主張を強めます。終盤に甘味が僅かに後退、最後はキュートな酸が喉の奥へゆっくりと消えていきました。 ちょっと酸味のあるクリーミーなオレンジリカーのような印象で、とてもフルーティーな美酒です。今年も昨年同様、フレッシュ感たっぷりのジューシーな甘旨口に十分に満足できました。また来年も予約注文なのでしょうか、是非また試してみたいですね。 銘柄：醸し人九平次　うすにごり　生酒　02BY酒蔵：㈱萬乗醸造種類：表記無し原料米／使用酵母：黒田庄産　山田錦精米歩合：非公開アルコール度数：16度日本酒度：非公開酸度：非公開製造年月：2021年2月購入価格：¥3,960 ／ 1800mlお気に入り度：★★★★☆【2021-39本目】    ポチっとクリックしてネ！ 皆で日本酒を応援しましょう♪<img alt="" height="10" src="https://blogparts.blogmura.com/pts/pvcount.GIF?chid=915956" style="aspect-ratio: 10 /10;" width="10"><img alt="" height="10" src="https://blogparts.blogmura.com/pts/pvcount.GIF?chid=915956" style="aspect-ratio: 10 /10;" width="10"><img alt="" height="10" src="https://blogparts.blogmura.com/pts/pvcount.GIF?chid=915956" style="aspect-ratio: 10 /10;" width="10"><img alt="" height="10" src="https://blogparts.blogmura.com/pts/pvcount.GIF?chid=915956" 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