節分の豆撒きに加えて、恵方巻きの風習が全国的に浸透しましたね。 今年の節分は珍しく二月二日で、毎年恒例の「立春初搾り」は二月三日に行われたとのことです。 毎年欠かさず一の蔵の立春朝搾りを予約し、１本オラに分けてくださるウチの親父に心より感謝しまして、今年も感想をお届けさせてい…… more ただきます(*´∀｀*) さてさて今年のお味はと、、、お、純米吟醸になってるーっ(ﾟДﾟ)!! 精米歩合は昨年と変わらず五割ですが、今年は吟醸造りで用意したんですね。 んまいーっ(☆∀☆) あれ、なんかスゴい美味しくなってる！ 例年感じられた微かなセメダインはどこへやら。 華やかで上品な麹の香りが広がります。 しっかりした旨味に、一ノ蔵の特長である辛味と酸味が調和しており、後味もスッキリとキレ良し。 一ノ蔵も進化してきましたねぇ。 来年も楽しみです(^^) 販売日：2021年2月3日 購入先：いただきもの 価格：不明 ↓ランキングへのご協力をお願いいたしますm(_ _)m にほんブログ村 日本酒 ブログランキングへ close

一ノ蔵 立春初搾り 令和三年辛丑二月三日