月桂冠。まさかの月桂冠。日本酒マニアなら死んでも飲む事を拒否するという哀れな日本酒。というのは冗談ですが、京都伏見に行ったときに月桂冠の大倉記念館を覗いてきました。ぼくは仕込み水が飲みたかっただけなんですけどね。入館料を300円取られるのですが、かわりにコレをくれるのでチャラとい…… more うことなのでしょう。大倉記念館、超特撰、などと銘打ってはありますが、中身がスペシャルなのか一般商品と同じなのかは不明。磨き60の純米吟醸のようです。ちなみに現地で2種ほど試飲してみましたが、飲めないって程ではなかたっですね。比較的甘口、旨口ですこし古臭いかな？ってくらいでした。冷やして、ワイングラスでいってみましょうか。ちなみにこれ、変な形の容器ですが、上の方が外すとおちょこになっています。渾身のアイデア商品。香り。ごく普通ですね。酢酸イソアミルのバナナ系で、甘口っぽいかなというくらい。少しアルコールもありますが、全体的にこれくらいの香りのお酒はほかにもたくさんあるし、価格を考えれば許容レベル。ただとろっと比重が重いような感じはある。含む。うーん、辛い、苦い。基本はまったり円やかで味わいのあるお酒なんだろうけどね。入りはとろっと円いタッチで、セメダインにやや甘みも感じる。続いてややギシっとしたテクスチャーを感じ、そこに渋みと酸が絡み。下にビリリと強いアタックを残し切れていく展開。余韻はあまり好ましくないエキス感。うーんまあ40点くらいですかね。特別な事情がない限り、飲みたくないお酒。まあこんなもんでしょうね。どっちつかずでチグハグだなあという感じ。ちなみに地酒に関しては最低限60点くらいはないと困るかなという認識です。少量生産の嗜好品なので、それくらいないとねえ。逆に65点～75点であれば、地酒としても十分なクオリティと判断して、カテゴリ的にはA評価に分類しています。専門店で買う1升3000円程度の純吟のアベレージが、70点＝A評価のイメージですね。ここを基準に上と下を評価しています。 close

月桂冠 大倉記念館 超特撰 純米吟醸酒