家飲み記録　醸し人九平次　うすにごり　生　　　愛知県名古屋市のお酒です。　かなり飲んでいる印象ですが、ブログでの登場はなんと二回目、やはり外で飲める銘柄は後回しになりがちですね。　　こちらのお酒は、通常品としては長らく生酒を販売していなかった萬乗醸造が、７年振りに復活させた商品ら…… more しいです。　　（ちなみに私は以前九平次の生酒自体は飲んだことありました（記事下写真））　完全予約制という地酒では極めて珍しい販売形態をとったこともあって話題性も抜群、追加受注するぐらいに売れ行きは好調だった様子。　もちろん「乗るしかない、このビッグウェーブに」と受付開始直後に予約いたしました。　理由はわかりませんが、精米歩合等の情報は非公開で、特定名称の記載もありません。　お値段は税抜1,800とそこそこお高め、以前は「件の山田」っていうお値打ちの商品もあったんですけどね…　上立ち香はマスカット（？）的なフレッシュでみずみずしい香りがそこそこに。　含むと、やはりフレッシュ感を強く感じる甘酸旨味がほどほどの重さで入ってきて、ほんのりと裏方に苦味を感じさせつつ、最後まで引き締まりを保ったまま喉奥に流れ込んできます。　味わいは、少々のガスと強めの酸味の働きでキリリとした印象の旨味が主役、甘味はかなり控えめかつ、濃度としても一歩引いた感じで、食中酒的な雰囲気がありますね。　後味は、やはりガス・酸・苦味の働きが相まってしっかりキレます。　生酒らしいフレッシュさはガッツリありつつ、マイナス要素が丁寧に除かれた、ハイレベルのまとまりのあるお酒でした。　流石の完成度ですが、濃いやつ（無濾過生原酒）ばっかり飲んでいる私からすると、個性・インパクト・コスパの点で物足りないかな…　狙い通りなんでしょうがちょっと水っぽいというか薄い感じなんですよね、生酒とはいえやはり食中酒志向という雰囲気、やはり白ワイン的な味を指向しているのかしら。　九平次、やっぱり件の山田復活させてほしいなあ…　　■紹介：「日本酒感想日誌」さんの同スペックの記事http://osakasj.blog.fc2.com/blog-entry-2756.html　（同記事中の裏ラベルに関するコメントに「辛辣ゥ！」と吹いてしまいました…必見。）名称：醸し人九平次　うすにごり　生蔵元情報：株式会社萬乗醸造購入価格（税抜）：1,800円/720ml購入した酒屋さん：矢島酒店お気に入り度：８.３/９.０■おまけギャラリー：過去フォルダに残っていた件の山田の生（前列左から４番目）　実はこの写真、私の一番最初の家飲み日本酒記念写真だったりします（2012年）。　いやあ我ながら良いセレクトしてますねえ（笑）、ハッキリいって先輩ブログの皆様のおかげなんですよ。　なんだかんだで日本酒ブログは情報源として極めて有用だと思います、うちに限らず、もっと見られて欲しいなあ。 close

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