皆さんこんにちは。 日本酒好きの皆さんならこだわっている人も少なくないかもしれませんが、日本酒を楽しむために欠かせないものといえば、”酒器選び”ですよね。 　 酒器には、ガラスや陶器、磁器など様々な素材なものがありますが、素材や形状により日本酒の香りや味わいの印象が劇的に変わると…… more 言われています。 今回は、酒器選びの3つのポイントとともに、KURAND SAKE MARKETの酒器の一部を紹介します！ 酒器選び3つのポイント ポイント1″材質” ガラスはシャープに、陶器はまろやかに感じる 酒器を選ぶ際にまず注目したいのが、酒器の材質です。ガラスは、味をシャープに感じることができしっかり味わいたい時に最適です。繊細なタイプの日本酒にオススメです。 そして陶器は、味を柔らかく穏やかにしてくれます。飲み疲れしにくいので味が濃いタイプの日本酒にオススメです。 ポイント2″容量” 小さめの酒器がオススメ 次に抑えておきたいのは、酒器の容量。小さめの一口で飲めるような酒器は、温度変化が起こる前に飲みきることができるのでオススメです。 　 もちろん大きめの酒器に注いで、あえて温度変化による味わいの変化を楽しむのもツウの楽しみ方。ただ、大量に入れすぎると、味が分散して飛んでしまうので注意しましょう。 ポイント3″形状” 日本酒の特長に合わせて そして、酒器の形もポイントのひとつです。酒器の形により香りの感じ方が変わり、また空気に触れる量も異なるため、味わいにも変化が生まれます。 　 このように、日本酒の種類によって適した材質・大きさ・形があります。次は、KURAND SAKE MARKETの酒器のうち、4種類をご紹介します。 　 天開盃 ラッパ型と呼ばれる天開盃は、日本酒の香りがよく広がる酒器で、スッキリとした味わいを引き立たせます。香り高い吟醸系がオススメです。 　 つぼみ型 ころんとした丸みのあるつぼみ型は、香りを包みこむ効果があり、穏やかな香りの日本酒もじっくりと堪能できます。日本酒本来の味を楽しめる純米酒がオススメです。 　 ストレート型 底をまっすぐ引き伸ばしたようなストレート型は、日本酒の味をダイレクトに楽しめます。古酒や熟成酒など、個性的な味わいを楽しむのもいいでしょう。 　 平盃 口の広がった平盃は、日本酒が口の中に広がり、旨みや甘みなど深い味わいを長時間楽しめます。常温や熱燗などゆっくり香りを楽しみながら飲むのにぴったりです。 　 日本酒の香りや味わいを最大限に活かす酒器で楽しみたいですね！ いかがでしたか？KURAND SAKE MARKETには今回紹介した酒器以外にも、升やワイングラスなど多数の酒器を用意しており、お一人さま3つまでお選びいただけますので、気になった酒器はどんどん試してみてくださいね！ また、お店には酒器のお持ち込みも可能ですので、お気に入りの酒器で飲むのもオススメです。 　 ぜひKURAND SAKE MARKETで、蔵元さんが丹精込めて作ったとっておき日本酒を、様々な酒器で飲み比べてみてください！ 　 KURAND SAKE MARKETの予約はコチラから close

知らないと損！？酒器選びで日本酒をもっと美味しく味わう3つのポイント