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タグ:福井の日本酒

飛鳥井　純米吟醸　無濾過生原酒　中取り


酔いどれオタクの日本酒感想記
『飛鳥井　純米吟醸　無濾過生原酒　中取り』の続きを読む
家飲み記録　飛鳥井　純米吟醸　無濾過生原酒　中取り　　　福井県丹生郡越前町、丹生（にゅう）酒造のお酒です。　こちらのお酒は完全に初飲みですが...
酔いどれオタクの日本酒感想記
原酒 吟醸酒 福井の日本酒 純米吟醸酒 純米酒
2022-08-11 00:23:04

黒龍　干支ボトル「寅年」　純米大吟醸生原酒


酔いどれオタクの日本酒感想記
『黒龍　干支ボトル「寅年」　純米大吟醸生原酒』の続きを読む
家飲み記録　黒龍　干支ボトル寅年　純米大吟醸生原酒　　　福井県吉田郡永平寺町、黒龍酒造のお酒です。　今年の正月酒を選ぶにあたり色々と通販サイ...
酔いどれオタクの日本酒感想記
原酒 吟醸酒 大吟醸酒 福井の日本酒 純米大吟醸酒 純米酒 黒龍
2022-01-08 00:13:35

黒龍「八十八号」問答無用の出品酒　その香りとキレに酔う


お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
『黒龍「八十八号」問答無用の出品酒　その香りとキレに酔う』の続きを読む
味の傾向：黒龍の鑑評会出品用の大吟醸酒。きれいな熟れたフルーツの香りが明瞭に感じられる。味はトロトロの舌触りを感じさせる甘みから始まり、切れ...
お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
福井の日本酒 黒龍
2021-10-16 00:33:04

黒龍「火いら寿」酸味が少ない高級酒はこうなるというお手本


お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
『黒龍「火いら寿」酸味が少ない高級酒はこうなるというお手本』の続きを読む
味の傾向：１年に１回販売される黒龍の限定生酒。香りは生酒っぽく涼し気なフルーティタイプ。とてもクリアな印象。味は甘味が強いが不思議と控えめで...
お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
福井の日本酒 黒龍
2021-08-01 00:15:33

舞美人「純米大吟醸　無ろ過生原酒」酸が美しすぎる熟成大吟醸！


お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
『舞美人「純米大吟醸　無ろ過生原酒」酸が美しすぎる熟成大吟醸！』の続きを読む
味の傾向：３年ほど蔵元で熟成された４０％精米の純米大吟醸酒。刺激的だがきれいな印象の酸っぱさが香りの主役。味わいも酸主体だが旨味と混ざり合い...
お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
原酒 吟醸酒 大吟醸酒 福井の日本酒 純米大吟醸酒 純米酒
2021-04-15 00:21:09

白龍「DRAGON KISS 原酒」飲食店支援のためにつくられた特別な福井のお酒


お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
『白龍「DRAGON KISS 原酒」飲食店支援のためにつくられた特別な福井のお酒』の続きを読む
味の傾向：東京の酒屋・酒舗玉兎さん企画の飲食店応援酒だ。スパークリング日本酒の元となる原酒という珍しい１本。香りは非常に控えめで穏やか。ほん...
お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
原酒 福井の日本酒
2021-02-28 00:41:04

梵　初雪　純米大吟醸　しぼりたて　生原酒　０２ＢＹ


酔いどれオタクの日本酒感想記
『梵　初雪　純米大吟醸　しぼりたて　生原酒　０２ＢＹ』の続きを読む
新年家飲み速報　梵　初雪　純米大吟醸　しぼりたて　生原酒　０２ＢＹ　　　福井県鯖江市のお酒です、ブログでの登場は４回目、かつ４年振りになりま...
酔いどれオタクの日本酒感想記
原酒 吟醸酒 大吟醸酒 福井の日本酒 純米大吟醸酒 純米酒
2021-01-11 00:21:03

黒龍　垂れ口　本醸造 薄にごり生原酒　０２ＢＹ


酔いどれオタクの日本酒感想記
『黒龍　垂れ口　本醸造 薄にごり生原酒　０２ＢＹ』の続きを読む
家飲み記録　黒龍　垂れ口　本醸造 薄にごり生原酒　０２ＢＹ　　　福井県吉田郡永平寺町のお酒です、当ブログでも定番銘柄ですね。　この本醸造垂れ...
酔いどれオタクの日本酒感想記
原酒 本醸造酒 福井の日本酒 黒龍
2020-11-28 00:15:10

黒龍「純吟」純米なのにアル添みたいな黒龍の食中酒！


お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
『黒龍「純吟」純米なのにアル添みたいな黒龍の食中酒！』の続きを読む
味の傾向：黒龍がつくる純米吟醸酒。純米酒なのにアル添したお酒のように「水っぽい」のが特徴だ。甘みはあるが、後半の苦味も強い。これが魚介類の生...
お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
福井の日本酒 純米酒 黒龍
2020-07-13 00:13:27

舞美人「特別純米　山田錦８５　無ろ過生原酒」チョー激烈酸味系日本酒！


お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
『舞美人「特別純米　山田錦８５　無ろ過生原酒」チョー激烈酸味系日本酒！』の続きを読む
味の傾向：精米歩合８５％で５年熟成の無ろ過生原酒という要素盛りすぎなお酒。味わいも盛りまくりで、どっしりした旨みにとんでもない酸味と苦味が荒...
お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
原酒 山田錦 日本酒 福井の日本酒 純米酒
2020-06-14 00:21:03

黒龍「いっちょらい」福井の日常酒ここにあり、な快作


お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
『黒龍「いっちょらい」福井の日常酒ここにあり、な快作』の続きを読む
味の傾向：黒龍のリーズナブルな吟醸酒。香りは柔らかくアルコール度は低く、いかにも食事とどうぞと言わんばかりのお酒だ。単独で飲むとほのかな酸味...
お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
福井の日本酒 黒龍
2020-04-03 01:33:05

一本義　柑潤系　純米吟醸　生酒


酔いどれオタクの日本酒感想記
『一本義　柑潤系　純米吟醸　生酒』の続きを読む
家飲み記録　一本義　柑潤系　純米吟醸　生酒　　　　福井県勝山市のお酒です、当ブログでは以前一度限定銘柄の「伝心」をご紹介しています。　「柑潤...
酔いどれオタクの日本酒感想記
吟醸酒 福井の日本酒 純米吟醸酒 純米酒
2020-02-26 00:23:06

黒龍　垂れ口　本醸造 薄にごり生原酒　０１ＢＹ


酔いどれオタクの日本酒感想記
『黒龍　垂れ口　本醸造 薄にごり生原酒　０１ＢＹ』の続きを読む
家飲み速報　黒龍　垂れ口　本醸造 薄にごり生原酒　０１ＢＹ　　　毎年飲むお酒は、感想のみを早めにアップしようと思います。　過去の感想記事は「...
酔いどれオタクの日本酒感想記
原酒 本醸造酒 福井の日本酒 黒龍
2019-12-27 00:13:25

九頭龍「純米」食中酒のお手本！すべての味わいは食事のために


お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
『九頭龍「純米」食中酒のお手本！すべての味わいは食事のために』の続きを読む
味の傾向：アルコール度低めのボディにメロンの甘さが乗る食中酒。冷酒だと後半苦味もあるし単独で飲んでもイマイチ。でも、しっかりした食事に合わせ...
お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
福井の日本酒 純米酒
2019-08-29 00:26:04

黒龍「火いら寿」スーパーウルトラグレートとろ甘な生酒！


お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
『黒龍「火いら寿」スーパーウルトラグレートとろ甘な生酒！』の続きを読む
味の傾向：黒龍のフラッグシップ生酒・純米大吟醸。青々しくかつケミカルな香りは、まさに生きている日本酒を思わせる。滑らかでトロリとした舌触りは...
お酒ミライ　Tシャツ屋の日本酒ブログ
福井の日本酒 黒龍
2019-07-03 00:13:37

一乃谷　大吟醸　「完美」　斗瓶中取り　無濾過生原酒


酔いどれオタクの日本酒感想記
『一乃谷　大吟醸　「完美」　斗瓶中取り　無濾過生原酒』の続きを読む
家飲み記録　一乃谷　大吟醸　「完美」　斗瓶中取り　無濾過生原酒　　　福井県大野市のお酒です。　ブログでの登場は２回目。　以前に山田錦を40％ま...
酔いどれオタクの日本酒感想記
原酒 吟醸酒 大吟醸酒 福井の日本酒
2019-06-24 00:21:03
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