酒造りへのこだわりが復活させた会津の銘酒!「寫樂」純米酒


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こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、会津の名酒「寫樂」純米酒です。 ■寫樂(しゃらく) 日本酒ファンに人気の日...
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宮泉銘醸 日本酒 東北 東北・北海道 純米 純米酒 酒造
2019-12-28 00:29:00

ワイングラスで美味しい日本酒2019金賞!その名も「冬樹」


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こんにちか。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、純米吟醸生原酒「冬樹FFF」です。 ■ふゆきと冬樹 館長ふゆきのためにあるよう...
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日本酒 東北 東北・北海道 純米吟醸
2019-11-30 00:40:09

2019年もドキドキ!ネーミングの理由は意外にも…純米吟醸「山本」ドキドキ


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こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、秋田の地酒「山本」の純米吟醸「ドキドキ」です。 ■ドキドキ再び 今年もこの日...
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ドキドキ 吟醸酒 山本 日本酒 東北 東北・北海道 純米吟醸 純米吟醸酒 純米酒
2019-07-20 00:23:06

爽やかでフルーティな夏限定酒「陸奥八仙 夏吟醸」


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こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、青森八戸の銘酒「陸奥八仙」の夏限定酒「陸奥八仙 夏吟醸」です。 ■陸奥八仙...
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吟醸酒 夏吟醸 日本酒 東北 東北・北海道 陸奥八仙
2019-07-13 00:23:06

津軽の銘酒「豊盃」純米吟醸 爽やかな酸味と豊かな香味の新酒


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こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、青森津軽の銘酒「豊盃」純米吟醸、新酒です。 ■津軽の銘酒 青森津軽の銘酒「...
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吟醸酒 新酒 日本酒 東北 東北・北海道 津軽 純米吟醸酒 純米酒 豊盃 青森
2019-05-18 00:20:01

濃厚で上品な甘みを楽しむ貴醸酒「陽乃鳥」新政酒造


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こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、大好きな酒蔵「新政酒造」から貴醸酒「陽乃鳥」(ひのとり)です。 ■新政酒造...
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新政 日本酒 東北 東北・北海道 貴醸酒 酒造 陽乃鳥
2019-04-20 00:21:04

クラシック酵母飲み比べ!純米吟醸生原酒「山本」7号酵母


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夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、純米吟醸生原酒「山本」7号酵母です。 ■山本 お気に入りの日本酒「山本」。 秋田の北部、...
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7号酵母 原酒 吟醸酒 山本 日本酒 東北 東北・北海道 純米吟醸 純米吟醸酒 純米酒
2019-03-30 00:21:03

温故知新の思いを込めた日本酒 純米吟醸生原酒「山本」6号酵母


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こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、純米吟醸生原酒「山本」6号酵母です。 ■山本 蔵元は、秋田の北部、白神山地の...
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6号酵母 原酒 吟醸酒 山本 日本酒 東北 東北・北海道 純米吟醸 純米吟醸酒 純米酒
2019-03-23 00:20:08

宮城最古の酒蔵が醸す、旨みとキレある日本酒「純米酒 鳳陽」


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こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、宮城の地酒「鳳陽」純米酒をいただきます。 ■宮城県最古の酒蔵 宮城の地酒「...
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内ケ崎酒造店 宮城 日本酒 東北 東北・北海道 純米酒 酒蔵 鳳陽
2019-03-16 00:30:01

幻の米で醸す芳醇な限定日本酒「陸奥八仙レイメイ40純米大吟醸」


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こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、青森八戸の銘酒「陸奥八仙」の超限定品「レイメイ40 純米大吟醸」です。 ■出...
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レイメイ40 吟醸酒 大吟醸酒 日本酒 東北 東北・北海道 純米大吟醸 純米大吟醸酒 純米酒 陸奥八仙
2019-03-09 00:21:06

甘くて濃い日本酒に口説かれる?「くどき上手」純米大吟醸


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こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、山形の銘酒「くどき上手」純米大吟醸です。 ■くどき上手 くどき上手。創業は...
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くどき上手 吟醸酒 大吟醸酒 山形 日本酒 東北 東北・北海道 純米大吟醸 純米大吟醸酒 純米酒
2019-02-16 00:21:04

怒りの蛙に要注意。新政こだわりの低アルコール発泡性清酒「天蛙」


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こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、大好きな酒蔵「新政酒造」から「天蛙(あまがえる)」です。 ■新政酒造 新政...
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天蛙 新政 日本酒 東北 東北・北海道
2018-11-10 00:21:06

雪深い横手で育む寒仕込みの銘酒「阿櫻」特別純米 無濾過原酒


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こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、秋田県横手市の地酒「阿櫻(あざくら)」。特別純米、無濾過原酒をいただきま...
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原酒 山内杜氏 日本酒 東北 東北・北海道 横手 純米酒 阿櫻
2018-06-02 00:21:02

海坂藩の豊かな自然が育んだ日本酒”純米大吟醸 和田来 亀の尾”


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こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、山形県鶴岡の銘酒、「純米大吟醸 和田来(わたらい)亀の尾」です。 ■和田来...
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PICKUP 吟醸酒 和田来 大吟醸酒 日本酒 東北 東北・北海道 純米大吟醸 純米大吟醸酒 純米酒
2018-04-07 00:21:07

会津藩の誇りを受け継ぐ日本酒 こだわりの美酒”会津中将”


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こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、会津の銘酒「会津中将」純米酒です。 ■鶴乃江酒造 「会津中将」。「SAKE COM...
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PICKUP 会津中将 日本酒 東北 東北・北海道 鶴乃江酒造
2018-03-20 02:40:08

宮城石巻の銘酒は復興の証 墨廼江(すみのえ)純米吟醸酒中垂れ


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こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、宮城県石巻市の地酒「墨廼江」(すみのえ)。純米吟醸酒「中垂れ」です。 ■墨...
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PICKUP すみのえ 中垂れ 吟醸酒 墨廼江 日本酒 未分類 東北 東北・北海道 石巻 純米吟醸 純米吟醸酒 純米酒
2018-03-17 00:26:03

幻の米"白玉”を使用した”渾身”の純米吟醸「上喜元 仕込第61号」


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こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、山形県酒田の地酒「上喜元」です。 ■酒田酒造 蔵元は、山形県酒田市の酒蔵、...
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上喜元 仕込第61号 吟醸酒 日本酒 東北 東北・北海道 純米吟醸酒 純米酒 酒田酒造
2018-02-10 00:24:03

夢幻蔵元が醸す数量限定のにごり酒 ”純米吟醸 天上夢幻濁酒”


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こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、宮城の夢幻蔵元が醸す銘酒、「天上夢幻濁酒」純米吟醸、無濾過にごり酒です。...
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にごり酒 吟醸酒 夢幻 天上夢幻濁酒 日本酒 東北 東北・北海道 純米吟醸酒 純米酒 蔵元
2018-02-03 00:19:00

全量純米大吟醸へのこだわり 庄内から世界を目指す”楯野川”


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こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、山形県庄内の伝統に育まれた日本酒「楯野川」純米大吟醸です。 ■楯野川酒造...
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吟醸酒 大吟醸酒 日本酒 東北 東北・北海道 楯野川 純米大吟醸 純米大吟醸酒 純米酒
2018-01-13 00:21:06

純米吟醸「勝山 献」伊達家御用蔵が醸すGOLD受賞の美しい日本酒


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こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、「SAKE COMPETITION 2017」GOLD受賞「勝山 純米吟醸 献」です。 ■SAKE COMP...
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SAKE COMPETITION 2017 勝山 吟醸酒 日本酒 東北 東北・北海道 純米吟醸 純米吟醸酒 純米酒
2017-12-23 00:24:04
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