山田錦へのこだわりが生んだ佐賀の銘酒”東一”純米うすにごり酒


夢中図書館 「日本酒館」
こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、佐賀の銘酒、山田錦純米酒「東一」(あずまいち)。うすにごり酒です。 ■東一...
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にごり酒 九州 佐賀 山田錦 日本酒 東一 純米酒
2018-05-19 00:23:02

東一【あずまいち】~独自装置を使い、上質な酒を醸し出す~五町田酒造株式会社


日本酒と酒器のサイエンス
九州の地で酒造りのために独自の道をゆくのは、銘酒「東一」を醸す五町田酒造。 佐賀県では入手が困難であった、酒造好適米「山田錦」の自社栽培を成...
日本酒と酒器のサイエンス
九州地方の酒蔵 五町田酒造 嬉野温泉酒蔵まつり 山田錦 東一 田酒 酒造
2018-01-26 00:31:04
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