写楽 純米吟醸 備前雄町!オマチスト歓喜の『写楽×備前雄町』アンサンブル


夢中図書館 「日本酒館」
こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、会津の名蔵元宮泉銘醸から、備前雄町を使った「写楽」純米吟醸です。 ■写楽 会...
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会津 備前雄町 写楽 吟醸酒 宮泉銘醸 日本酒 東北 純米吟醸 純米吟醸酒 純米酒
2021-07-10 00:24:04

上喜元【じょうきげん】~昔ながらの技法で挑む特定名称酒造り~酒田酒造株式会社


日本酒と酒器のサイエンス
社長が自ら杜氏をし、蔵人とのチームワークで昔ながらの技法を守りながら、酒造りを行う酒田酒造株式会社。 米の品種をたくさん使用し、それぞれにあ...
日本酒と酒器のサイエンス
上喜元 備前雄町 東北地方の酒蔵 特定名称酒 田酒 超辛 酒田酒造 酒造
2017-08-20 00:31:05

日本最古の酒米が醸す芯の強い後味 岡山県倉敷の地酒「庵(あん)」


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こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、岡山の地酒、特別純米酒「庵(あん)」です … "日本最古の酒米が醸す芯...
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中国 中国・四国 備前雄町 地酒 岡山県倉敷 日本酒 熊屋酒造 特別純米酒
2017-06-24 00:21:01
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