世界でも人気の”醸し人九平次 SAUVAGE” 九平次って?SAUVAGEって?


夢中図書館 「日本酒館」
こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、世界でも注目される、人気の日本酒「醸し人 … "世界でも人気の”醸し人...
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SAUVAGE 中部 中部・北陸 日本酒 由来 純米大吟醸 醸し人九平次
2017-11-04 00:29:04

名倉山【なぐらやま】~極上の「きれいな甘さ」造りに熱意を燃やす~名倉山酒造株式会社


日本酒と酒器のサイエンス
杜氏と蔵人が造る「きれいな甘さ」を掲げる名倉山酒造株式会社。 会津若松を流れる豊かな地下水と良質の酒米を蔵元が一丸となって仕込みます。 そこか...
日本酒と酒器のサイエンス
南部杜氏 名倉山酒造株式会社 東北地方の酒蔵 松本弾正 甘味 由来 酒造
2017-08-29 00:49:00

國権【こっけん】~福島県有数の金賞受賞回数を誇る~国権酒造株式会社


日本酒と酒器のサイエンス
国権酒造株式会社が位置する南会津は、広大なぶなの原生林と、数メートルもの積雪を誇る豪雪地帯。 軟らかみのある良質な水の産地です。 平均精米歩合...
日本酒と酒器のサイエンス
南会津 国権酒造株式会社 東北地方の酒蔵 特定名称酒 由来 軟水 酒造
2017-08-28 00:49:02

金水晶【きんすいしょう】~地元の水と米と風土を一体化させた酒造り~有限会社金水晶酒造店


日本酒と酒器のサイエンス
奥州街道・奥の細道沿いに佇む有限会社金水晶酒造店。 金水晶酒造店の酒造りは、地元の一体化。地元水晶沢の水と福島市の米を、地元出身の杜氏が仕込...
日本酒と酒器のサイエンス
伊達政宗 東北地方の酒蔵 由来 福島の逸品 酒造 金水晶
2017-08-24 00:29:01
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