肉に合う酒選定の利き酒会
日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記
『肉に合う酒選定の利き酒会』の続きを読む | |
こんにちは清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。今朝は無風。澄み渡る、秋空が広がっています。昨晩は、近くのバー・リッツにて、肉に合う酒選... | |
日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記 | |
グルメ 利酒 | |
2021-10-15 14:20:05 |
『肉に合う酒選定の利き酒会』の続きを読む | |
こんにちは清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。今朝は無風。澄み渡る、秋空が広がっています。昨晩は、近くのバー・リッツにて、肉に合う酒選... | |
日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記 | |
グルメ 利酒 | |
2021-10-15 14:20:05 |
『常温保温可能なクロワッサンたい焼き!トースターでパリッとしっとり美味しいぞ!』の続きを読む | |
テレワークとなり、午後の集中力をキープするためにも甘いものが食べたくなります。 そんな際に便利な、常温保存可能なクロワッサンたい焼きをご紹... | |
むねさだブログ | |
グルメ 飲み方 | |
2021-09-19 00:17:02 |
『旨い肴と日本酒と 北新地魚菜まさ志』の続きを読む | |
安倍ちゃんから10万円頂いたので久々に奮発して北新地で夕食、今宵の宴は雑居ビル二階にある「魚菜 まさ志」さん。 こちらのお店は以前ミシュラン... | |
大阪・十三 焼肉の請来軒 ブログ | |
グルメ 日本酒 | |
2020-08-03 14:40:11 |
『食事の1品にもおつまみにもなる!常温保存可能な鶏の炭火焼パックが便利で美味しいぞ!』の続きを読む | |
買い物もなるべく回数を減らしたい今日この頃。 野菜もですが、肉や魚の日持ちが気になりますよね。 そんな中、ネット購入可能で、常温保存可能な鶏の... | |
むねさだブログ | |
グルメ 飲み方 | |
2020-05-19 00:17:00 |
『冷やせばいいってもんじゃない! 「冷酒」を改めて解説&冷やして飲むべきオススメ銘柄8選を紹介』の続きを読む | |
【ここをおさえておけばOK!】 「冷酒」のポイント 15℃前後を「涼冷え」、10℃前後を「花冷え」、5℃前後を「雪冷え」と呼ぶ 「冷や(ひや)」は常温の... | |
それどこ | |
グルメ 酒 飲み方 | |
2020-02-28 14:17:00 |
『「しぼりたて」「あらばしり」「おりがらみ」って何? 日本酒の今さら聞けない用語解説&おいしい銘柄紹介』の続きを読む | |
本日のテーマは「新酒」。新酒の季節によく見かける3つのキーワードを解説します。 しぼりたて:もろみからお酒と酒粕を分離し(搾り)、火入れをせ... | |
それどこ | |
グルメ 日本酒 酒 | |
2020-02-21 14:20:10 |
『「ひやおろし」っていったいどんな日本酒? 熟成の進んだ旨味たっぷりなお酒を解説しつつオススメ銘柄を紹介』の続きを読む | |
本日のテーマ「ひやおろし」とは 秋に旬を迎えるお酒 じっくり熟成させており、ゆっくりと旨味を堪能するのに向いている 料理とあわせて食中酒として... | |
それどこ | |
グルメ 日本酒 酒 | |
2020-02-05 14:20:08 |
『辛口の日本酒が好きな人へ。マニアが認めるこの銘柄10選を飲んでほしい』の続きを読む | |
オススメの「辛口な日本酒」の銘柄紹介はこちら こんにちは。醤油研究家として醤油に関するブログや『醤油手帖』という本を書いている、杉村啓といい... | |
それどこ | |
グルメ 日本酒 酒 | |
2019-12-05 14:20:10 |
『甘口の日本酒ならこれを買えば失敗しない! マニアが教える選び方とオススメ銘柄10選』の続きを読む | |
オススメの「甘口の日本酒」銘柄紹介はこちら こんにちは。醤油研究家として醤油に関するブログや『醤油手帖』という本を書いている、杉村啓といいま... | |
それどこ | |
グルメ 日本酒 酒 | |
2019-11-27 14:40:11 |
『ハズさない「スパークリング日本酒」を選ぼう。日本酒マニアが教えるオススメの10本&おつまみ』の続きを読む | |
オススメ「スパークリング日本酒」の紹介はこちら こんにちは。醤油研究家として醤油に関するブログや『醤油手帖』という本を書いている、杉村啓とい... | |
それどこ | |
グルメ 日本酒 酒 | |
2019-11-22 14:20:07 |
『唎き酒 越之室 @越後湯沢 越後湯沢のエキナカにある日本酒の飲み比べができるぽんしゅ館』の続きを読む | |
1泊2日の新潟の旅。最初に出かけたのは越後湯沢のエキナカにある唎き酒 越之室。ぽんしゅ館といった方がわかりやすいですよね。新潟駅にあるぽんしゅ... | |
(暫定)DUST BOX | |
グルメ 日本酒 | |
2019-08-14 00:40:09 |
『湘南ゆるり。@桜木町 魚の鮮度は抜群!魚に合う日本酒も揃ってるお店。』の続きを読む | |
今度結婚する前に勤めていた職場の友人たちと何十年かぶりに集まることになり、幹事を頼まれたので友人と下見に。なんとずっと独身だった友人が結婚し... | |
(暫定)DUST BOX | |
グルメ 日本酒 | |
2019-03-21 14:20:10 |
『日本酒原価酒蔵@川崎 日本酒好きにはたまらない日本酒パラダイス!』の続きを読む | |
ひな祭りだけど女の子のいない我が家には無縁の行事。旦那さんと川崎に遊びに出かけた帰り、夕ご飯は「日本酒原価酒蔵」で。都内のお店には何軒か出か... | |
(暫定)DUST BOX | |
グルメ 日本酒 酒蔵 | |
2019-03-04 00:30:02 |
『「作州武蔵・あばの颯」新酒おひろめ+クリスマス会へ行ってきました。』の続きを読む | |
こんにちは清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。土曜日、津山市阿波「囲炉裏焼き あなみ」さんで行われた「作州武蔵・あばの颯」新酒おひろめ... | |
日本酒 作州武蔵・和心・山間の酒づくり日記 | |
グルメ 新酒 | |
2018-12-25 00:20:02 |
『神楽乃うさぎ@田原町 3,480円全8品『彩-irodori-コース』を十四代で!』の続きを読む | |
職場が変わってこのエリアで飲む機会が増えました。ランチネタも溜まっています。とりあえず第一弾創作和食居酒屋 神楽乃うさぎ 田原町店銀座線の田原... | |
(暫定)DUST BOX | |
グルメ 十四代 | |
2018-12-17 14:27:03 |
『鶯谷で貝焼きと日本酒』の続きを読む | |
前回の東京出張の時、お取り引きさせていただいている酒屋さんが福司を東京の飲食店さんに持って行ってくださったそうでそのお店にご挨拶に行ってきま... | |
北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記 | |
グルメ 日本酒 | |
2018-10-11 00:40:09 |
『日本酒原価バル 醸@大門 190円/30分の入場料で日本酒が原価で楽しめます。』の続きを読む | |
大門駅A6出口から徒歩1分。6月末にOPENしたばかりの「日本酒原価バル 醸」。原価という言葉に惹かれてました。営業時間はなんと16時から24時まで!!... | |
(暫定)DUST BOX | |
グルメ 日本酒 | |
2018-07-21 00:40:07 |
『「龍」で味わう和食と日本酒とお蕎麦のマリアージュ 』の続きを読む | |
ここらで焼物が食べたくなってきました。 さわら杣庵焼きにまながつおの西京焼きと悩んでいると、料理長の「シマアジの杣庵焼きはいかがですか?」と... | |
大阪・十三 焼肉の請来軒 ブログ | |
グルメ 日本酒 | |
2018-03-25 14:40:08 |
『くふ楽@銀座 幻の日本酒発見!焼鳥バーガーは必食の逸品!!』の続きを読む | |
銀座の隠れ家焼鳥屋さん。焼鳥と日本酒のマリアージュが楽しめるお店です。有楽町線の銀座一丁目駅が一番近いのかな。銀座線の京橋駅からも徒歩1分と... | |
(暫定)DUST BOX | |
グルメ 日本酒 | |
2018-03-21 15:00:08 |
『「れすとらん江差家」追分をききながら名物「にしんそば」と日本酒を一献[2016年11月 函館旅行記 その14]』の続きを読む | |
函館旅行記。 はるばる江差までやってきた私たち。 良い時間になったので、お昼を取ることにしました。 江差といえばやっぱり「にしん... | |
あるのふわっとライフ | |
グルメ 旅行 日本酒 | |
2018-03-20 01:00:08 |