── 追記 (3/28/18:38) 　買って来ました──「米鶴 純米吟醸 超しぼりたて生」。ある酒屋は予約分で相当さばいたそうで、店頭分はぬわんと7本のみ。之吟は初日3ケース (18本) で、何回かに分けて入れるように頼んであると言ってました──店が狭いから (笑) 。なんかこ…… more れ、搾ったの昨日みたいね。超呑みたいけど、うちは日曜かなー。　ヤヤマツ (やや祭り) な雰囲気も出てますが、まあほら、どいつもこいつも「而今」と「鍋島」の新酒 (ニゴリ、New Moon) なんかはホイホイ買うわけだから、むしろ「米鶴」で局地的に盛り上がるのがオツじゃねえかという話だろ (笑) 。さーて、これでズっコケたら共倒れだぞ〜。旨くなくてもオレのせいじゃねえからな〜。　ちなみに「居谷里 (北安大國の山廃ライン) 」は之吟の「別誂え」らしいけど、マスターが酔っ払ってて、イマイチ話が見えにくかった (笑) 。「日本酒度：−15、酸度：2.6」という、やや振り切れたスペックになってます。今季は満足できるニゴリを呑めてないので、ここらで一発☆4.5を出したい。※尚、これより下のエリアでの追記はありません。　毎度アクセスありがとうござます。　明日も1800mlを1本ほど買いに行かネバナラナイんですが──加えて木曜に別で7本ほど届きますが、GW明けからは「どうでもいい夏酒ラッシュ」が始まりますし、そうなると目ぼしい生酒も少なくなるので、毎年「3月」は耐える時期です──いや、耐える気がまるでないから増えていくんダローガ (笑) 。ტ 本日までの転入生◤黒澤 生酛 純米 直汲み生原酒 Type 9 (協会901号) 28BY ＜長野＞◤黒澤 生酛 純米 直汲み生原酒 Type 7 (協会701号) 28BY ＜長野＞◤上喜元 純米吟醸 無濾過生原酒 渾身 仕込み61号 28BY ＜山形＞◤水府自慢 純米大吟醸 無濾過原酒 28BY ＜茨城＞◤七田 純米吟醸 無濾過生 28BY ＜佐賀＞◤米鶴 純米吟醸 出羽の里55 超しぼりたて生 28BY ＜山形＞◤居谷里 之吟別誂 山廃純米吟醸 ばくだん 生原酒 28BY ＜長野＞　黒澤は28BYの新酒の中では「米鶴 山廃純米大吟醸 中取り生 28BY」以降、最も夫婦でアガれた酒。当然、1800mlでリピート。来年同じ味で呑める保証なんてどこにもないし、いい加減、学んだよ。余裕で熟成に耐えられる強さのある酒なので、「Type 7」は年末に呑みますわ。「Type 9」はどうかねえ。なんか7号系の方がこの酒には合ってるような気もするけど。　さっそく読者さんの中に買ってみた人がいたようですが、まあ、後悔はさせませんよ。この奇跡のような軽さを是非ご堪能あれ。旨みの立体構造がそこらの酒とは異次元。これを体験するだけでも呑む価値はある。これより旨い生酛の生酒を知ってる人がいたら、どうぞ「道場破り」を仕掛けて、オレに☆6を付けさせてください。レジェンド読者になれますよ (笑) 。　上喜元は読者さんのオススメ。「六十餘洲」なんかと「好みのベクトルは同じ」だそうなので、たとえここに齟齬があったとしても、この酒を通じて、少なくともオレが「六十餘洲」に何を感じ求めているかを伝えることは可能でしょう。覚悟しておいて下さいよ (笑) 。そうそう、これ、720mlを注文したら1800mlが届きました。しかも明細は「720ml」で計算されてた。ラッキー。　水府自慢は「残草蓬莱 純米吟醸 QUEEEN 28BY」が平々凡々な出来栄えだった今、もはや「黒澤の当て馬」という意味しか持ち得ないのか。しかしオレも含め、どうして日本酒マニアはこうもミーハーな連中が多いんだろう。「米鶴」なんかはうちのブログ以外ではあまり盛り上がってないのに、なんか悔しいな (笑) 。つうか「残草蓬莱」ってそんなに人気あったのか。今回のネット言説を通じて逆にそれを再認識したわ。マチダヤの兄ちゃんも「これ、スゴイ売れてますよ。入っても入ってもすぐになりなります」と言ってたし。詳しくはコチラの記事をお読み下さい。　七田の28BYは厳しいシーズンになりそうな気配だが、これは良かったらしい。去年☆6を付けた「純米 七割五分磨き 愛山 無濾過生」がコケたようだし、他にも苦い新酒があったり、うちで呑んだ「純米 おりがらみ 無濾過生 28BY」もクワナリどーでもいい酒だったし、コレ、本当に旨いんだろうな。覚悟しておいて下さいよ (笑) 。　あれだよね。オレもそうだけど、前年ヴィンテージの酒を基準に薦めることは全く意味ないよね、日本酒の場合。やっぱ同じBYの同じロットを限りなく同じ条件で呑まないと、正しい追体験はできないという厳しい現実が・・・。　そうそう、「日輪田 山廃純米 雄町 生原酒」の28BYを呑んだ人、いる？ なんかカネセの720mlが瞬殺コースで完全に出遅れてんだけど (笑) 。マチダヤはこれからみたいだから別に焦ってはいないけど。moukan1972♂ close

【追加で2本】ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「ようやく『黒澤』で毒味クリアの〝1800mlリピート〟に成功」#米鶴 純米吟醸 出羽の里55 超しぼりたて生 28BY