このブログのタイトル内に 「獺祭だけじゃない」とありますが、 獺祭以外にも美味しい日本酒は 必ずあるのではないかと思い、 さまざまな日本酒を飲んで感想を書いています。 ただ、獺祭ってどのような場所、環境で 日本酒を造っているのかが気になりましたので 日本酒を造っている酒蔵へ実際に…… more 足を運んでみました。 獺祭で有名な酒蔵「旭酒造」へ 目的地は旭酒造の12階建ての獺祭タワー ホテルのある広島県から高速道路を使って 山口県へ向かいました。 少し急いでいたので、カーナビの目的地を 旭酒造本社ではなく隣の獺祭ストアに設定しました。 旭酒造へ向かうのは意外と大変？ 高速を降りると片側1車線の普通の道を 走っていきますが、途中から徐々に 車の通りが減ってきました。 JR岩徳線の踏切を越えると山が見えてきます。 カーナビの案内に身を任せて車を走らせると 道は徐々に細くなってきて、いつの間にか道には センターラインがなくなっていることに気付き 不安になってきました。 そのうち大きな獺祭のビルが見えるだろうと 思っていましたが、いくら走っても 建物は見えず、川沿いの細い道が さらに細くなり 「このまま行くと山奥に行ってしまうのでは」と 不安どころか恐怖心が出てきました。 「あー、絶対道に迷ったな」 「こんなところに高層ビルなんてないよな」と 思いましたが、急いでいたのでとりあえず このまま突き進むと… 何かの工事をしていて、 工事車両が停まっていました。 道路にはガードレールもなく、 ちょっとずれると川に落ちそうです。 すれ違うのもギリギリ。 ホッとしつつも道を進むと…。 「おっ！学校が見えてきた！」 さらに進むと…。 ？？？ この建物は？ あら、獺祭ストアじゃないですか。 獺祭ストアの裏側から出てきてしまいました。 ちょっと車を戻らせて獺祭ストアの 裏手にある駐車場へ 獺祭タワーに到着 やっとの思いで獺祭の本拠地、 旭酒造へ着きました。 なんだか標高の高い山を登頂したかのような スッキリとした気分です。 ↓山奥の小さな酒蔵…。 今はもう「山奥にある日本一大きな酒蔵」 獺祭タワー以外にも建物がありました。 獺祭、その先へ ということで、 その先にある獺祭ストアへ。 獺祭タワー、獺祭ストアにお別れ 帰りは獺祭タワー前の大通りを使って 帰りました。 この先400m…。 もう帰るんですよ。 田んぼもたくさんあり、景色もいい。 いやぁ、来る時と違って走りやすい道。 ということで 酒蔵にいらっしゃるときは 道路が太くて走りやすい国道356号線を経由 県道142号線を進むと車の運転が楽チンです。 2017.09.09【酒蔵巡り】獺祭で有名な山口県の小さな酒蔵のお店「獺祭ストア（本社）」 先日、9日間の長期休暇をとって 日本一有名な日本酒、獺祭を造っている 旭酒造の酒蔵へ行ってきました。 旭酒造本社の獺祭タワー隣に獺祭ストアがあります。 車の運転に疲れたため、小休憩。 山口の山奥にある獺祭ストア 早速、獺祭酒粕ア... 2017.06.17【淡麗旨口の日本酒】獺祭 等外30 旭酒造株式会社 新世紀エヴァンゲリオンの劇場版：序に 登場した日本酒、獺祭。 一時期は正規代理店でも購入ができない位 品薄状態が続きましたが、最近では 普通のスーパーでも並び始めました。 スーパーの中にはぼったくり価格で 売っているお店もありますのでご注意。 酒... 2017.04.08【淡麗辛口の日本酒】獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 旭酒造株式会社 立ち香はメロンのようなフルーティーな香り。 口に含むと濃厚だけれども、 くどくない爽やかな味。 濃厚ですが、獺祭は淡麗の辛口に 分類されています。 初めて飲んだ時は衝撃的で美味しくて 感動した日本酒でした。 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 ... close

【酒蔵巡り】獺祭で有名な山口県の小さな酒蔵「旭酒造株式会社」