今日の晩酌は、まんさくの花 純米吟醸原酒「雪室吟醸」の詳細

今日の晩酌は、まんさくの花 純米吟醸原酒「雪室吟醸」
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記事タイトル 今日の晩酌は、まんさくの花 純米吟醸原酒「雪室吟醸」
概要

●12.まんさくの花 純米吟醸原酒「雪室吟醸」 一升                     日の丸醸造(株)                  〒019-0700                   横手市増田町七日町114-2                    TEL 0…… more 182-45-2005   ~~~~~ ラベルより ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~  当蔵のある横手市は全国でも有数の豪雪地帯。豪雪を味方にしようと昔ながらの雪室を復元し、雪中貯蔵を試みて早15年。冷蔵庫の無かった時代、雪国の蔵元は雪室で熟成させ、夏に秘蔵酒として楽しんでいたかも・・・。清冽な自然と先人の知恵によって育まれた、ロマンあふれる清涼な味わいを、是非この機会にお楽しみ下さい。     ▼原材料名   : 米(国産)、米こうじ(国産米)   ▼原料米    : 美山錦 74%、山田錦 26%   ▼精米歩合   : 50%   ▼アルコール分 : 16度   ▼日本酒度   : +3.0   ▼酸度     : 1.2   ▼仕込み水   : 奥羽山脈栗駒山系伏流井戸水   ▼杜氏     : 高橋 良治(山内)   ▼製造年月   : 2017年6月   ~~~~~ まるひこ酒店 花コメより ~~~~~~~~~~~~~~~~  花コメ:とろみのある滑らかな舌触り。舌と喉での滞空時間が長く、余韻もたっぷり感じられます。奥行きのある甘みと旨味、ちょっとほろ苦・・・華のある味わいがゆっくり染み通ってゆきます。生のフルーツと一緒にいただけば、このお酒の持つ「しっとり感」がより強調されるような気がします。そんな、優雅なひとときを送れそうなお酒でした。 ~~~~~ 終わり ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~    *秋田市大町の「まるひこ酒店」から買った。まんさくの花は、あまり呑まなかったのだが、最近いろいろ呑んでいる内に、呑めるようになってきた。   にほんブログ村 close

今日の晩酌は、まんさくの花 純米吟醸原酒「雪室吟醸」
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タグ まんさくの花 原酒 吟醸酒 純米吟醸酒 純米酒
投稿日時 2017-10-22 14:26:03

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