ほっこりする空間で美味しいお燗とアテを出してくれる せと果 さん。最近、忙しそうで不定休なので、行きたい時は Instagram を要チェック。4月の後半の営業日を見てたら・・・朝営業の日がある！！！いや〜ん、ステキ〜！！朝9時オープンで12時まで。朝メニューとかが特にあるわけで…… more もなく、いつもと一緒の営業スタイルなんですってちょうど先輩とも「一緒にせと果に飲みに行きましょう」って言ってた時だったので、早速、朝9時に集合ー！8席だけの小さなカウンターの中は、女将さんが1人で切り盛りしていて、ほんっとに居心地が良い空間。しかも、オープンと同時に、ほぼ満席になっちゃった！すごいな〜、ほんっと人気店！席の後ろにずら〜っと並んでいる一升瓶も素敵なものばかり♪“漁る女” するものの、結局いつも、せと果さんにお任せしちゃうんですけどね〜。この日の献立はこんな感じ。春らしさいっぱい♪やっぱりまずは おまかせ3品 からスタート！と思ったら、「今日は朝営業なので おめざ からどうぞ。」って、苺を出してくれる。甘〜い。おいし〜い。嬉〜い。忙しそうなので、常温でさっと出せるものをお任せでお願いして、日置桜 青水緑山 から。もちろんお燗で美味しい日置桜なんだけど、常温でもうま〜い。ちなみに、この後、お燗でも出してもらっちゃった。1品目は 菊芋とうどのきんぴら 。菊芋もうども大好き！良い歯ごたえ。素材の味を生かした味付けなのか、薄味で美味しい。2品目は 春野菜胡麻和え 。たけのこ、スナップえんどう、こごみの3種類。これも優しい味わい。3品目は ほたるいか酢味噌 。ほたるいかも、もうすぐ終わりかなぁ。今のうちにいっぱい食べたい。ネギは蒸してあるんだとか。酢味噌がまたうまい！これだけで日本酒飲める〜。次のお燗もお任せで。るみ子のお燗 だ！香りはほのかで、味わいしっかり。ほわわ〜んと心が和む。おまかせ3品の他にもアテを頼みましょうかと言っていたら、サービスで かぶ発酵漬けon豆腐 も出してくれましたー♪発酵漬けにされているのは葉の部分。そこに少しじゃこも入って、出汁醤油かな？少しかけられてて豆腐にもよく合う。かぼちゃチーズのアテ もお願いすると、「ごめんなさい、かぼちゃが切れちゃってて…、かぼちゃなしのチーズでも良いですか？」ってコトで。チーズはブルーチーズで、甘さ控えめのあんこと酒粕も添えられてる。チーズだけでも美味しいけど、なるほど！あんこをちょっとつけたり、酒粕をちょっとつけたり、ってのもアリ！こういう食べ方、面白いなぁ〜。しかもお酒が進む進む。次のお任せお燗は 大正の鶴 。置いてあるところがなかなか少ないけれど、大正の鶴もとっても美味しいお燗で大好き。あっという間に、もう12時になりそう。2月に食べた 根菜の粕汁 がすっごい美味しかったのを覚えていたので、最後に絶対に食べたかった 粕汁 で〆。この日は 新たまとトマトの粕汁 。これもうま〜〜い！粕汁にはやっぱり にごりのお燗♪梅津の生もと 、すっごいシルキ〜。いつもはけっこう酸のあるキレある味わいだけど、これはスルスル飲めちゃう、危ない子だ。でも、ここでキリっとお会計。ほんっと、あっという間の3時間。一緒に来た先輩のお店にはよく飲みに行くのだけど、こうやってカウンターに座って一緒に飲むのは初めてで、話もすごい弾んじゃった。それにしても、9時オープンから12時まで、ずーっと満席！すごいなー、せと果さん、大人気。でも本当に居心地が良いんだもん、何度でも来たくなっちゃう。Instagramに「朝酒〜」ってアップしたら、友達から「何っ！」（←自分も行きたかった！みたいな）って、反応もいくつか（笑）。普通に15時から行くのも良いけど、朝酒もいいなー♪ちなみに、メンズは午前中はサッカースクール。キリッと帰ってお昼ご飯、作りましたよ？ 【日本酒 せと果】兵庫県神戸市中央区元町通３丁目１５−１１070-8595-0492不定休※最新情報は instagram またはお店に直接ご確認ください。 【以前行った日記】2022/2/22 一緒にオンライン蔵見学2022/1/9 居心地の良さを改めて実感2021/10/10 15時からまったり飲み2021/10/1 緊急事態宣言明けたー！2021/7/19 はじめまして close

朝9時から♪ @ 日本酒 せと果（神戸 元町）