桃の里にごり酒岡山県赤磐酒造株式会社HP：https://www.akaiwa.co.jp/精米歩合：-アルコール度数：17度使用米：-使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2022.2価格：720mL　1,000円（税別）岡山県の日本酒「桃の里　にごり酒」を紹…… more 介します。赤磐酒造は「桃の里」などを醸す酒造さんです。「桃の里」は信頼している日本酒ブロガーさん 酔いどれオタクの日本酒感想記 のまるめちさんがおススメする銘柄で、ずっと飲みたい＆いつか飲もうと思っていた銘柄。蔵元HPのオンラインショップが刷新され季節商品も買えるようになったという情報を頂いたので、早速ポチリました。送料がとてもお安くて、例えば関東や信越では通常825円、5000円以上購入すれば220円（クール代金別）と心配になるくらい。二本目はにごり酒。スペックはアルコール＋糖類添加のにごり酒です。【味の感想】まずは冷酒で頂きました。上澄み。甘い香り。時間が経つとグラスに泡が付きます。しろうまよりも甘いです。非常に強い甘み、ほのかに苦旨み。貴腐ワイン、パイナップル、オレンジ。激甘なイエローキウイフルーツ、水飴をダイレクトか少し薄めた感じの甘みの桃ジュース。これはすごいすね。私がこれまで飲んだ清酒の中では一番甘い。糖類的な強烈な甘み。レインボーフルーツの甘み。実はキレも凄いのかも。強烈な甘みですが後に引きません。完全な単独酒。とにかく甘い日本酒を飲みたいならこのお酒で決まり。二日目も上澄みから。甘～。パイン。とろっとろな甘み。にごり部。とても甘い、けれど良い塩梅。にごり部分はお米の旨みが良いバランス。甘みは強いけれどギリギリバランスを保っている。美味しい。四日目ラストもにごり部。甘～～。強烈に甘～く苦旨な味わい。お米の甘旨みとあらゆるフルーツの甘みを集めた果糖感。しっとりお米の甘苦旨み。二日目に熱燗をつける。もっちりお米の甘みとフルーツの甘み。さらさらパウダーな米粉の甘み。お燗をつけてギュッとエグくなった甘エグ甘み。甘くて旨みしっかり。甘ケミカルな甘みです。（甘いという文字ばっかり）【評価】美味しい日本酒（・＊☆☆☆）上澄みは糖類的で様々な果実感を感じるレインボーフルーツな強烈な甘みの日本酒。にごり部もお米の旨みが良いバランス感を保ち美味しい。ブログランキングに参加しています。お酒・ドリンク ブログランキングへにほんブログ村 close

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