今日は久しぶりに外飲みネタ、ずいぶんと前の立飲み屋さん(日本酒)記事です< 戻りカツオ刺身￥480- >< 平目の刺身￥500- >両方美味しかったですが、ヒラメすっごく美味しかった　御湖鶴(みこつる) 純米吟醸 諏訪美山錦 1回火入れ　諏訪御湖鶴酒造場(長野県)■原材料　米 米…… more 麹 □使用米　長野県諏訪産 美山錦■精米歩合　５０％□アルコール度　１６度　＊ 参考価格 １,８００ml　税込￥３,５２０- ＊　　製造年月2021.06開栓から1週間ほどたったものを頂きました！　< 香 >　爽やかな果実香　< ボリューム >　中　< 味 他 >　優しい甘味～ちょい渋みを含んだ酸味～しっかり苦味 バランスよくお米感あり濃い味で美味しい< エビマヨ￥550- >< コールスロー￥300- >千切りキャベツにパルミジャーノ・レッジャーノがたっぷり掛かってる初めてのタイプのコールスローサラダチーズが削りたてなので濃厚な香りがします　< よだれ鶏￥330- >　結構辛め< 青菜炒め￥480- >家では出せない味で美味しい　松尾(まつお)　純米 Silverラベル 上水内 槽口搾り 無濾過生原酒 2020　高橋助作酒造店(長野県)■原材料　米 米麹 □使用米　長野県上水内郡産　山恵錦■精米歩合　(酒母・麹)６０％ （掛）６５％□アルコール度　１６度　　＊ 参考価格 １,８００ml　税込￥- - ＊　　製造年月2020.12開栓したてを頂きました♪　< 香 >　控え目　< ボリューム >　中　< 味 他 >　チリチリガス感 ジューシーで柔らかな甘味～酸味～最後はややアルコール感を含んだしっかりとした辛味でキレ 最初甘酸っぱい系からシャープな辛味のキレ◎< 漬物3種 >大根の醤油漬け、大根の柚子漬け、カブの浅漬け< イカの炒め物 >試作品だとかでサービスで頂きましたすっごい生姜の効いた炒め物で、酢コショウを付けて食べると言う初体験の料理でした　最後まで読んで下さりありがとうございます(*´∀｀人 ★ブログランキング３つ参加してます。いつも応援して下さる皆さまありがとうございます( *＿ ＿) 応援クリックして頂けると、こぶたの励みになります(〃ﾉωﾉ)　　↓　　↓　　　レシピブログに参加中♪☆　１日１回上をクリックして頂くと順位に反映する仕組みになっています　☆ close

【立飲み/日本酒】御湖鶴 純米吟醸 美山錦 / 松尾 純米 Silver　長野のお酒♪