毎度アクセスありがとうござます。　えーと、今回は3回分の買い物をまとめて。自力で手に入れたのは「花巴」だけで、あとは通販です。最近は横着して取り寄せてばかり。酒屋巡りしてる暇も気力もないのに、なぜか酒だけは決してなくならない (笑) 。26BYやら27BYやらも含めると30本以…… more 上あるんだけど、全部が今すぐに飲める酒というわけでもないので、今回は比較的すぐに開栓できそうなモノばかりを選んでます。ტ 本日までの転入生◤花巴 池袋西武限定 速醸 純米大吟醸 雄町50 無加圧直汲み 無濾過生原酒 28BY ＜奈良＞◤五橋 純米 生原酒 黒糀96 28BY ＜山口＞◤五橋 純米 生原酒 白糀96 28BY ＜山口＞◤日輪田 山廃 純米吟醸 山田錦55 無加圧直汲み 26BY ＜宮城＞◤巖 特別純米 authentic701号 本生 直汲み 28BY ＜群馬＞◤菊鷹 山廃 純米吟醸 熊本酵母 無濾過生 27BY ＜愛知＞　花巴 (はなともえ) はイケセイ (池袋) 限定。「速醸」だけど「蔵付き酵母」を取り込んだチャレンジ酒という扱いで──いわゆる協会酵母を未使用──、杜氏も「意外にイケるで！」と手応えを感じたそうなので、29BYでは「速醸の酒をすべて蔵付き酵母で仕込んでも大丈夫やと思ってます」と話してました。それでも試飲すると、しっかり「花巴」らしい酸も出てて、速醸的な重さは特に感じなかったかな。やや美酒路線ではあるものの──クセがないという意味で──、せっかくなので買ってみた。家でじっくり呑むと「別に」なのか「マジか！」なのかのどっちなんだ！？──蓋を開けるのが楽しみだ。　五橋 (ごきょう) は去年うっかり☆5なんかを付けてしまった「黒糀96」ですが (笑) 、今季は酵母が7号系から6号系にチェンジ。元々チャレンジ枠なので、まだまだベストなレシピが完成しているわけではない模様。ついでに同時発売の「白糀96」も仲良く〝パンダ買い〟しました──と思ったら、まさかの両方とも真っ黒Bodyだったという。予約販売したから写真がUPされてなくてさ。ところで「96」は精米歩合を意味しているわけだけど、あくまでも「掛米」での話な。去年の「黒糀」は「梅酒」みたいで面白かったし旨かったけど、さて今季はどうかな。蔵元が商品数を絞ると言っていたので、今年は「白糀46」と「黒糀46」は出ないかも。　日輪田 (ひわた) は26BYで勝負。　さあ、久々の「Moukanチャレンジ」ということで、正式に「これ飲んでみてくれ」のお誘い、巖、再びです。というのも、またしても因縁の巖でのチャレンジという (笑) 。なんでも「旨いと確信した理由は、一緒に飲んでいた黒澤のTYPE-7よりも自分の中では美味しかったから」ということで、相変わらず酒の味や香りそのものの説明や感想が一切ないですが、まさかこちとら「カレーの話」をしてるのに「カレーよりもハヤシライスの方が自分の中では美味しかったです！」とか、そういうズレはないだろうな？──言ってしまえば、さんざ「篠峯」や「長陽福娘」が好きだと公言してるのに「自然酒の方が甘くて濃くて美味しいと思います！」的な (笑) 。もはや同じなのは「日本酒」という言葉だけという悲劇が「古伊万里 前 monochrome+」の時にも起こっているので、薦めてきた曲がEXILEではないことを祈る。たとえばオレの中で用があるマイケル・ジャクソンは基本的に「Rock With You」と「Billie Jean」と「I Can't Help It」だけなんだが、同じマイケル・ジャクソンだからと言って「Beat It」や「Thriller」や「Bad」を薦めて来てもまるで話にならないからな (笑) 。　まあいいさ、701号酵母だし「牛乳＠お花畑」はないと信じたい。「旨かった時リスク」に備えて2本買ってるので、不味かったら残りは引き取ってもらいます (冗談) 。コメを読んだ瞬間にmoukan1973♀が、♡☺♡「オイオイオイ、大丈夫だろうな？」と半ば恫喝気味に牽制してましたので、オレよりも彼女の感想に御注目ください。ある意味、最近じゃ、日本酒に対してはオレよりも彼女の方が全然シビアだから。　菊鷹 (きくたか) は「巖」を即買いするのに慌ててたからか、ポチる酒を間違えた (笑) 。本当は「雄飛 (9号酵母Ver) 」の27BYを買うつもり──つうかさっきまでそれを買ったつもりでいたんだけど、メールの明細を見たら「熊本酵母Ver」でした。まあいいや。こっちの方が酸っぱそうだし。　とまあ、久々にざわざわしてますが、届いた酒は1週間は休ませたいので、今回の酒はすぐには開けません──特に金曜に届いたばかりの「巖」は尚更。　それでは皆さま、酔い週末を。moukan1972♂ close

ტ 本日までの転入生 ── dಠಠb「その酒、黒澤のType-7より旨いんだってさ」#巖 特別純米 authentic701号 本生 直汲み 28BY