こんにちわー、「お酒ミライ」の神奈川建一です。山形旅行記、２日目いくよー。初日の模様はこちら！前日友達と飲み明かし、相手が寝た後もくどき上手片手にひふみんの引退特番をNHKで見たりしていたので、見事に二日酔いぎみ。「ぎみ」で済んでるのは和らぎ水のおかげだねっ。朝食は山形産米でスタ…… more ート。これが二日酔いの体にしみる。味噌汁＆納豆コンボに撃沈。うまい、うますぎるだろう！宿をチェックアウトして、蔵王の上にある大露天風呂へ。あまりの絶景に友人ともども大感動。いやー、シーズンオフの蔵王、いいですよ。今日も最初は観光。東北中央自動車道をぶっ飛ばして、山形の霊峰、出羽三山の１つ、湯殿山（ゆどのさん）へ。そして奇妙奇天烈な神社、湯殿山神社へ！立派な建造物はこの鳥居ぐらいで、社はなく山全体が神殿という神社。そのため御神体がむき出しで外に飾られているの。いやあ、あれは奇観でしたわ（撮影禁止）。ここの休憩所で、山形名物玉こんにゃくを食べる。こりゃいい、淡いダシがききまくりの固いこんにゃく。絶対お酒と合うぞぉ。僕なら、上喜元からくちかな～。さあ、ここからは日本酒のターン。まずはあの酒蔵へ訪問するぜ！（実際は外から眺めるだけ）まずは、あの！十四代、朝日鷹の高木酒造！ここはもう一言、「なんだこれは、他の酒蔵と明らかにオーラが違うッッ！」だ。いやね、本当に違うの。こんな写真じゃ伝わらないぐらい！ピカピカのタンク！蔵出し用倉庫？デカい！綺麗！ちなみに外側に来客用駐車場もあるのだけれども、ここも広い、綺麗！というシロモノ。おそらく氷温貯蔵用のコンテナ。いくつあるんよ・・・。歴史を感じさせる蔵。杉玉の存在感がたまらない。とにかく、はじめて見た瞬間から、「ここは只者じゃない」というオーラがビンビンとくる。とにかく建物という建物、壁という壁が綺麗すぎる。そこまでやるかぁ？というレベルの整然とした印象。蔵元の考えが具現化したような蔵だった。話に聞くと、あの黒龍も蔵にはゴミひとつ落ちてないらしい。うーむ、凄さの片鱗を見た気分だ。さあ、車に乗って次の目的地に。山形は、ずーっとこういう風景が続くことが多い。今は黄金色の稲が美しくてですねぇ。晴れならさぞ綺麗だったろうなぁ。酒屋源八さん～。ここは山形以外の酒が大充実という、ある意味日本酒王国山形では貴重なお店。西の方のお酒が多く、睡龍、生もとのどぶ、遠野のどぶろく、悦凱陣、提灯、天遊琳、松の司、日置桜、辨天娘などなど、熱燗に向きそうな良い物がそろってる♪なんと、上記の源八と隣り合って営業している酒のクサカベ。酒DSっぽい見た目だが、実際そう。しかし、こっちは山形酒が大充実で、しかも普通酒、本醸造などがてんこもり！うひょ～～～。ある意味、ガチな地酒買うならここです！源八以上のマニアック店に認定！さあ、もう１つ山形を代表する蔵元、出羽桜酒造を訪問！って、あれ？工事中～～（泣）。増改築中ということで、かっこいい写真は撮れませんでした。しかし、ここも設備投資に余念がありませんな。勢いのある蔵元の風景だなぁと、眺めながら感心。出羽桜の美術館。訪れた時は時間外でした。出羽桜の直営店的お店が、この仲野酒店。もちろん出羽桜が揃い踏み。天童市限定のお酒もありましたな。友人は２ｋｇで売られてる、大吟醸の酒粕に思いっきり惹かれてました（笑）。ラスト！佐藤酒店さん～。こちらも山形メインの品揃えだけど、まだ見たことのない銘柄が並ぶ。どんだけ層が厚いの、山形。しかし、今回訪問した酒屋さん６店舗中３店舗も冷暗室を持っていた。ここもそう。土地に余裕があるからこそなのかな？疲労困憊のまま、レンタカーを返却して、山形駅前で酒盛り。当然山形名物全部盛りの店さぁ！「山形番屋」さんへお世話になったぜ！これがお通し。うふふふふふ。ほぼすべての山形蔵のお酒を楽しめる。主に上喜元やあら玉、東の麓、白露垂珠などを楽しんだ！くっそウマい芋煮。もし郊外の祭りとかで食えたら最高に違いない。店出しでこれだから、本場の野外出しならどれほどかと！藁を使ったカツオのたたきの実演。できあがったのいただいたけど、極厚の一切れだった。めちゃウマい。その後台風で出発するか心配だった夜行バスに乗って、一路東京に戻りました。台風の最中の深夜バスは「乗らないで済むなら一生乗りたくない」だった。おしっこちびるかと思ったぜ・・・。◆◆◆さあ、山形酒の旅、いかがでしたでしょうか？僕としては、「地酒王国にきたぜ！」的な雰囲気が味わえて楽しかったです。全国で10位の生産量を誇る県だけあって、街中に日本酒があふれている感じ、これが神奈川在住の僕としては物珍しくて嬉しかったですね～。静岡の時は、「あ、あれ？こんなもん？」って感じでしたからね（笑）。逆に、山形、秋田産以外のを買うのが難しいとも感じました。ほんとそのあたりのお酒ばかり。そういう環境だから、源八のような県外のお酒中心のお店が存在するわけですね。う～ん、初の東北、楽しかったなぁ。次があるとすると西日本、山陰や四国とかになりそうですが、海外もいいなぁ。香港とか興味深い。清酒の年間輸出額、２０億オーバーですからねぇ。和と西洋と中華が融合する現場を見てみたいです。◆◆◆おまけ。２日めに買ったお酒です～。山形の朝日川、あら玉の普通酒。このローコストなリターナブル瓶風味がたまらない！これはすぐに塗装剥がれるんだよね～。そこも好き。山形の東の麓酒造が去年から始めた新ブランド「天弓」その純米大吟醸。なんと１６２０円のお値打ち品。さて、今後関東で見るようになるのでしょうか？最後に、唯一の県外日本酒、松の司（滋賀県）の純米吟醸アゾラです。これは噂はかねがねのお酒なんですよね～。火入れの安定感が楽しみです。Twitterやってます。お気軽にフォロミー！神奈川建一（@KanagawaKenichi） お酒ミライのFacebookページはこちら。いいね、もらえると喜びます！Instagram始めました神奈川建一 close

山形酒蔵＆酒屋めぐりの旅（後編）　酒蔵と酒屋をまわりまくった後に、山形料理で一杯！