コイマリサキと読みます「古伊万里 前」です。話の流れで買うことになったけど、結論から言うと今の我々夫婦にとっては全く無用の酒です。これなら飲むまでもないです。残念ながら香りだけ嗅いでパスします。　いろんなウワサのある酒のようですが、確かに例の銘柄の香りにソックリ。あと個人的に想…… more ひ出したのは、2年くらい前にイケセイで試飲した「天吹 純米吟醸 雄町 生」ですかね。香りだけなら「黒澤 Type-9」や「黒澤 直汲み赤ラベル」にも似たようなフローラルさはありますが、オレの中では決して同一レベルではないです──特に「Type-9」とはそもそものクオリティが比較にならん。　あとは安物の泡モノ (980円) なんかにもよくある香りです。当然グラン・クリュのピノ種が放つ麗しきフローラルさには到底勝てません。「日本酒 (原料：米) なのに」から〝なのに〟を取ったら、一体この酒に何が残るのか、残念ながら今のオレには全く理解できませんでした。　▼かつてhonshibori1977♀が土産に持参したたむらやの『モッツァレラチーズ みそ漬』は新宿タカシマヤの味百選エリアで購入。しっかりした硬さもあるものの、味わいは軽やかで淡白なので、味噌ジュースに絡めてどうぞ。☆4.5です。小ぶりなサイズ感なので大人2人なら一回で食べ切れます。　bottle size：720mlSAKE GRADE：☆☆☆½【438】古伊万里 前 -こいまりさき- 純米大吟醸 雄町 monochrome+ (モノクローム プラス) 28BY ＜佐賀＞古伊万里酒造 有限会社：http://sake-koimari.jpMoukan's tag：古伊万里雄町※シャンパーニュ前に軽く飲んでます。　▲ホンダ製菓『ソフトせん コーンポタージュ』は☆4。ここは基本的に揚げ餅系に強いので、逆にサラせん系はマイノリティー。下手に亀田や三幸や岩塚と張り合おうとせず、まさかのコンポタ味でニッチなラインを攻める姿勢には一定の評価を与えられる──まさに弱者ならではの工夫ファイヤー。事実、このコンポタ煎餅はこれで7〜8回目の購入です。サイズ感も程良いので、アテとしても食後の〆にも最適。なんだかんだで本日も4枚をペロリ。　立ち香──これ系か。甘やか。ややトゥワン。フルーツというよりは紫のお花系かね。ラベンダー。白檀。アジアン・ハーブティー。フランボワーズ系のスイーツ。♡☺♡「ニュウはない。でもアタシからするとややクドいかな？」　もはや香りだけでパスするレベルの酒ではあるが──。　♡☺♡「ああ。わりとスッキリ。ちょっと木香っぽさがあるような。キレイなお酒ですね。もはや旨いとか不味いとかじゃない感じ。たぶん呑めばアンタも言ってる意味がわかると思うよ」　一言で今の気持ちを端的かつ素直かつ正直に表すなら、もはや飲む理由が全く見あたらない酒っていう。少しガスあるかな。　うーん、たとえばキムチ。これ自体は嫌いじゃないし、別に昔はよく買って食べてたけど、日本酒を飲むようになってから買う理由がなくなったので──舌が辛みに支配されると日本酒の繊細な香りや味わいが検知できなくなるので──全く食べなくなった、まさにそんな感じの酒。　これを試飲して買うことは1％もあり得ないですね。要するに我が家の食卓シーンにおいて、登場する理由/状況が全く想像できない。食中はありえないし、食前でこれを飲んで酔いたくないし、食後には重いしクドいみたいな。この酒自体が悪い酒だとは思わないけど──♡☺♡「それはアタシもそう思う！」──、正直、これなら飲まずとも、もはや香りだけ試嗅して買わないレベルです。要するに、飲むまでもない、ていう。　♡☺♡「クドいな。全然進まないね」　まるでアロマオイルをそのまま呑んでる感じ。なんというか、塩ラーメン好きを公言してるのにドロ系とんこつラーメンを薦められた気分というか、ジャスミン茶が苦手なのにお花フレイヴァーな紅茶を飲まされた気分というか、まあ、我々にとっては甚だしく〝お門違い〟の酒です。　ごめんね。香りだけならシャンパーニュのピノ主導のモノでこれより遥かに美しく麗しくフローラルな酒がゴロゴロあるので、もはやこのレベルの香りを鼻の前にしたところで「だから？」ってな感じです。音楽で言えば、NYのクラブ・ミュージック好きの我々に対して「ミスチル、いいでしょ？」と諭される気分。ミスチル自体は全く興味ないけど、頭ごなしに否定するほど悪い音楽とも思わない、それでも我々には無用という、それと同じ。なんかこんな話、確か以前にも「自然酒の生しぼり」の中でしたな (笑) 。　moukan1973♀はグイ呑み1.5杯でギブ。オレはシャン後にも呑んだけど、特にシャン後は10分経っても舌に香りがいつまでも残る感じ。液性そのものは別に普通だけど、完全に嗜好の問題ですね。今夜、2日目を呑みますが、正直、気が重いです。うちのブログで☆4は付けられないです。オレが誰かに薦めることは1％もない酒です。　ちなみに例の銘柄の「雄町」の方が──少なくともオレが呑んだロットにおいては──口どけの美しさも、キレの潔さも、綾瀬はるかに上でした。あと、これが美味しく飲めるなら今の「風の森」も別に普通に楽しめると思います。うちらは無理。　2日目の大逆転を一番期待しているのはオレ。moukan1972♂＆moukan1973♀ close

◤古伊万里 前 - 純米大吟醸 雄町 monochrome+ (モノクローム プラス) 28BY ── dಠಠb「もはや香りだけ試嗅して買わないレベル」