７月８日の西日本豪雨により広島県竹原市の酒蔵 藤井酒造さんが被災したそうです。その数日前に藤井酒造さんのお酒を飲んだばかりだっただけに、かなり驚きました。藤井酒造さんは三年前にも西日本豪雨の被害を受けていて、この時は５６００本のお酒が廃棄になったそうです。しかし、今回は三年前の被…… more 害を上回る６０００本が廃棄になってしまうようです。浸水されては困るようなものを二階に上げたりと色々と対策を講じていたようなのですが、自然災害が想定を上回ったものとなり、手の打ちようがなかったそうです。【酒の町竹原】浸水で６千本を廃棄「大雨は不意打ちだった」再び被災した竹原・藤井酒造に支援の輪 (テレビ新広島) https://t.co/DAIrjZXUT5— takuhiro （kinosy） (@Kino_see) July 16, 2021 上記の記事によれば、得意先から応援するから酒を送ってくれと沢山注文が来ているそうです。良かったですね。私もささやかながら飲んで応援させていただきました。藤井酒造さんのお酒を置いている入谷の半田酒店さんで一本買って参りました、『特別純米無濾過生原酒 宝寿』。濃厚な甘旨味と強烈な爽快感からなる味わいは本当に絶品です。私の勝手な経験則としまして、被災された酒蔵に限って美味しいお酒を造っているというものがあるのですが、藤井酒造さんはその私の経験則にピッタリと当てはまる酒蔵であります。こちらも藤井酒造さんのお酒です。名前は「龍勢 夜の帝王 特別純米酒」。夜の帝王なんて面白い名前ですね。藤井酒造さんの主要銘柄はこの龍勢と今回のお酒である宝寿。創業は江戸時代の文久三年（１８６３年）。純米酒を造ることにこだわりを持ち、造るお酒が全て純米酒であるという全量純米蔵です。戦後の純米酒製造が禁止されていた時期に純米酒でない「龍勢」を造るのをよしとせず、「龍勢」の製造を中止した程です。こちらも宝寿ですが、これもホント、美味しかったです。速やかに復旧されることをお祈り申し上げます。蔵元：藤井酒造株式会社↓よかったらクリックをお願いします。。。 close

特別純米無濾過生原酒 宝寿