家飲み記録　姿　純米吟醸　無濾過生原酒　雄町　中取り　　　　栃木県栃木市のお酒です、外飲み経験は相当回数ありますが、ブログでの登場は意外にもまだ２回目。　　姿は町田酒造同様、割と以前から知られている北関東の実力派銘柄の一つだという印象があります。　東京の地酒屋でも良く見るのですが…… more 、それゆえにあえて買う機会を逃すという個人的に良くあるパターンですね…　というわけで前回家飲みしたのはなんと６年前でした、こういうのはブログ等で記録をつけていないと絶対覚えてられないですねえ。　実際昔の　こちらも裏ラベルにはある程度詳細なスペックが記載されています。　新酒生原酒としてスタンダードな印象があり、久々に飲むにはふさわしかろうとこちらをセレクトしました。　　　上立ち香は甘く、若干華やかなベリー系の果実香がそこそこに。　含むと、やはり華やかかつ濃厚な甘味がインパクトのある口当たりで入ってきて、香り系特有の苦味で輪郭を整えつつ複雑味を添え、ゆっくりと染み込んできます。　味わいは、やはりベリー系の濃厚な甘味を中心にしつつ、華やかな印象とそれにつきものの苦味が拮抗する王道のバランス、若干粉っぽいぐらいの存在感と渋味の奥深さが特徴ですね。　後味は、苦渋味が若干の余韻を残しつつ濃厚さをしっかりと引き取ってキレます。　極めて密度の高い華やかな甘旨味が、苦渋味とパワフルにバランスをとる、割と王道の濃厚フレッシュ酒でした。　最近飲んだ鳳凰美田が上品系華やか酒で有ったのとある意味好対照ですね、こちらは割と力づくというかにぎやかな印象。　しかし、こういうお酒を飲むと私も典型的な華やかな香り酒には苦手意識を持つようになったんだなあという自覚がわきますね。逆に言うと、今でも私の激推しである桃の里、花陽浴、たかちよ、あたりはそっち系と見せかけて、上手く抑えたりバランスを取ったりしてるんだなあと思ったりします。　姿、次はまた別のスペックをいただきたいと思いました。名称：姿　純米吟醸　無濾過生原酒　雄町　中取り　蔵元情報：飯沼銘醸株式会社購入価格（税抜）：1,622円/720ml購入した酒屋さん：うえも商店（通販）お気に入り度：８.３５/９.０ close

姿　純米吟醸　無濾過生原酒　雄町　中取り