加賀鶴普通酒石川県やちや酒造株式会社HP：http://www.yachiya-sake.co.jp/精米歩合：-アルコール度数：14.0度以上15.0度以下使用米：-使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2013.8価格：720mL　325,200VND（約1…… more 600円）　※海外価格石川県の日本酒「加賀鶴　普通酒」を紹介します。海外価格です。海外でも非常に安い価格のため、日本であればもしかしたら三桁で購入できるかも。製造年月はなんと「13.8」　24BY。日本酒ってあるところにはお宝が眠っている。蔵元HPを中心に調べてみても見つからないスペックなので、海外輸出用か現在生産していないかもしくは地元のみ流通している普通酒だと思います。【味の感想】クリアでしっかりした琥珀色をしていて嬉しくなる。んん、瓶の中では大きめのオリがたくさん舞っている。少しむわっとした香り。お醤油感も少しだけあります。柔らかくそぎ落とされた味わい。柔らかいんだけど硬いような不思議なニュアンス。からの後味にヒネが丸くなって嫌味が落ちたような旨みや丸い辛みの味わい。あんまり仕上がったという感じじゃないけど、不味いわけでも無く普通に飲める。オリが混ざってくるとまた違った味わいに。少し苦みとかほどよい熟味とか良い感じ。好みの味わいでは無いけれどネガティブ要素が少なくて好ましいです。常温に近づくにつれて辛みのあるスッとしたチョコ感が出てくる。好み。四日目。見た目はホワイトビール。辛口のお醤油系の香りと味わい。旨みはクリアで辛口。濃厚さもありますがクリア感があります。やわらか～。お醤油感のある正直良くも悪くもない熟成感。辛みがアクセント。六日目。少し焦げたようなフレーバーとビターチョコ感。初日よりもだいぶ甘みが出てきて、チョコレートジュース感のある熟成酒になってきました。この味わいは好きなので美味しいです。八日目。良くなってきたぜ（にんまり^^ようやく開いてきてチョコ感を超えて蜜感が出てきました。お醤油っていうよりお餅感が増してきてみたらし団子な香り。うめえすね。含み香にアルコールを含んだ非常にまろやかな味わい。みたらし団子のタレ。雑味無く美しさを感じる。私が日本酒のレビューで美しいって言葉を使うお酒は強い。あえていうと少しフレーバーが邪魔。十日目。少し苦みはありつつもコク深くスッと飲みやすさもあるチョコジュースな甘旨み。良いすねえ。うめえなあ。すごくバランスが取れている。この日の味わいだけなら☆４付くな。みたらし感も通り越して好きなタイプの味のバランスの取れたまろやかな熟酒。十二日目ラスト。まろやかでコクと深みのある甘苦旨み。お醤油感とチョコ感、わずかに気になるフレーバーと辛み。味は美味しいです。できるならもう一本購入して更なる眠りにつかせたい。【評価】美味しい日本酒（・＊☆☆☆）初日のお醤油感から日を追うごとにみたらし団子のタレ～チョコレートジュースな甘旨みへ開いていく美味しい熟成酒。ブログランキングに参加しています。お酒・ドリンク ブログランキングへにほんブログ村 close

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