家飲み記録　森嶋　純米大吟醸　雄町　無ろ過生原酒　　　茨城県日立市のお酒です、同銘柄についてはブログ初登場ですね。　同蔵の別銘柄には「大観」があります、そちらは当ブログでも３回紹介しており、個人的には非常に好印象を持っていました。　そんな中、新銘柄であるこの「森嶋」がSNS等で話…… more 題になっていたので、今回セレクトした次第です。　こういう風に、前から気に入っていた蔵のお酒が何らかのキッカケで知られるとどうしてもドヤる気持ちを抑えられないんですよね…、「まあ前から知ってたけど」的なアレで。（なるべく表に出さないようにはしてます）　蔵元ホームページには結構しっかりとしたブランド紹介ページがありますね、特に取り扱い店一覧が有るのは素晴らしい！　今回いただくのは雄町利用の精米歩合50。　無濾過生原酒ながらアルコール度数が15度と低いのは、最近の一つの流行りに沿っている感じですね。　　　上立ち香はかなりバニラ感のある、程よく落ち着いた果実香が気持ち強めに。　含むと、やはり程よく落ち着いた印象の甘旨渋味がカッチリとした口当たりで入ってきて、渋味が尻上がりに強まってさらに引き締まりつつ、ゆっくりと染み込んできます。　味わいは、甘味そこそこでバニラ感と渋味が個性を放つ、ほど熟果実的旨味が中心、苦味等の雑味はほぼ無く、なんとなく硬質な風味も相まって、高密度ながらも実に飲み飽きないバランスですね。　後味は、渋味メインでしっかりとキレます。　硬質かつ高密度の味わいにバニラ感が個性を添える、芳醇フレッシュ旨渋酒でした。　いやあ良いですね、新酒ながらも落ち着いていて、風味にも個性がしっかりある、実力を感じさせるお酒かと。　ただ個人的には大観の方向性の方が好きかな～、これはまあ純然たる好み。　逆に言うと、芳醇系好みで、森嶋が気に入った方は、是非大観の方も試してみるべきかと思います。　森嶋、人気の理由がしっかりとわかる一本でした。　　名称：森嶋　純米大吟醸　雄町　無ろ過生原酒蔵元情報：森島酒造株式会社購入価格（税抜）：1,650円/720ml購入した酒屋さん：はせがわ酒店（東京駅グランスタ）お気に入り度：８.４/９.０ close

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