前回の黒龍「いっちょらい」と一緒に購入しましたのがこの「火いら寿」。 東上山田錦を35％まで磨いた、キレッキレの純米大吟醸・生酒でございます(ﾟωﾟ) かなり昔になりますが、初めてこのお酒をいただいた際には、その鮮烈な味わいに感動した記憶が。 お値段が高く、例年は手が出なか…… more ったお酒ですが、今年は奮発して、とある節目にオープンした次第なのです＼(^^)／ 黒龍の高いヤツは室温でこそ、と思っております。 グラスに注ぎますと、黒龍としては至極華やかな吟醸香が立ち登り、ワクワク感が止まらない(*ﾟДﾟ) 舌にのせて、透き通るように美しい甘味。 華やかな含み香は複雑であり、熟した果実に加えてメロンの皮、白玉のような上品な香り。 後半に感じる不思議なスパイス、微かな苦味、潔いキレ。 素晴らしい(*´∀｀*) 炭酸はあまり噛んでいないもののフレッシュネスは半端なく、軽やかな酸味と華やかな香りに杯が止まらない。 黒龍はんまいですな～(^^) 購入日：2021年3月11日 購入先：阿部八酒店（仙台市青葉区） 価格：5,602円（四合・税込）※購入条件アリ ↓ランキングへのご協力をお願いいたしますm(_ _)m にほんブログ村 日本酒 ブログランキングへ close

黒龍 火いら寿