★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。   怒涛の新酒　第 123 弾！　     今日のこのブログで   🎇　４３００号　🎇   となりました！   皆様のおかげです…… more ！   ありがとうございます！     只今 ランキング　１位　 なんとか　死守中！ みなさまのお情け ワンクリック　 お願いいたします！　   ↓　↓   日本酒 ブログランキングへ   ★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆.。:・★.。   これぞ 正統派 純米大吟醸！         日本酒ファン 垂涎の的　！ 「まんさくの花」 季節限定 シリーズ　     純米大吟醸   生原酒   まんさくの花    杜氏選抜   イエローラベル     【　蔵元推薦の弁　】---------------------    日本酒の華 「山田錦」 で醸した 純米大吟醸 生原酒    『まんさくの花　杜氏選抜』 シリーズは、 杜氏（製造責任者）が 選んだお薦めの搾りたて原酒を 自ら監修のもとに瓶詰めを行い 手書きのラベルで発売する 当社の人気商品です。   黄色ラベルは、 酒米の王様「山田錦」を 贅沢に磨き上げて造った 当社　の　最高峰！ 『　純米大吟醸 　まんさくの花 　山田錦45　』　 の生原酒です。   華やかな香りと 柔らかさを持つ 繊細な純米大吟醸に、 新酒の 力強いみずみずしさが 加わった味わいが 本数限定で お得な価格で お楽しみいただけます！   ２０２０酒造年度の山田錦は とにかく溶けませんでした。 搾られるお酒の量が ＜かなり少ない＞ので、 造り手としては困ってしまいます。 ただ、 「　溶けない年は銘酒が出来る！　」 のがこの業界の定説でして、 実際完成したお酒は ＜＜　非常に美味しい　＞＞です。 お客様=呑み手としては、 ★近年稀にみる良出来の1本★ を飲む　絶好のチャンス　です！   ＜味の特徴＞ 華やかな香り！ 柔らかなお米の甘み！ 穏やかながらも 非常に美しい酸味のバランスが良く ＜　非常に完成度の高い　＞ 純米大吟醸です。   生酒ですが 火入れのお酒と間違えるくらい 透明感があります。   -------------------------------------------     特約店の中でも　取り合い　となり 出荷本数　蔵元に調整される人気酒！   入荷本数　極々わずか！ 売り切れ御免！     秋田県の蔵元　 日の丸醸造　の 自慢の逸品！！   いっぺん　 飲んでみまっしま！！！   ご来店は　お早めに！！！！   ---------------------------------------------- 純米大吟醸   生原酒   ■ まんさくの花    杜氏選抜   イエローラベル   [秋田県・日の丸醸造]     １升瓶　・・　５，２８０円　（税込） ４合瓶　・・　２，９７０円　（税込）   【酒質データ】 原材料米：　兵庫県産 山田錦 精米歩合：　45％ アルコール度数：　16％ 酵母：　自社酵母   【蔵元コメント】 通年発売している 『純米大吟醸　まんさくの花　山田錦45』 の生原酒となります。 当社の工程ですと通常は搾り後すぐに瓶に詰め、 火入れをして瓶貯蔵にかけますが、 一部火入れをせずに生原酒として そのままお出しするのがこのイエローラベルです。 山田錦の純米大吟醸という真に正統派の一本。 生酒ながら雑味のない透明感を持ち、 香りの華やかな酒質となります。 close

まんさくの花 杜氏選抜 ｲｴﾛｰﾗﾍﾞﾙ