黒龍(こくりゅう)「大吟醸」八十八号2020の詳細

黒龍(こくりゅう)「大吟醸」八十八号2020
日本酒ブログ(由紀の酒)
ページの情報
記事タイトル 黒龍(こくりゅう)「大吟醸」八十八号2020
概要

 昨晩は福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍(こくりゅう)「大吟醸」八十八号2020をいただきました。  毎年、この時期だけの贅沢として味わう黒龍の四天王。石田屋、二左衛門、八十八号、しずくの中から、順に紹介していくシリーズ第三弾!、八十八号です。  八十八号についておさらい…… more しておくと、その年に造られた大吟醸酒の中でも、特に出来の良かった出品用原酒を、末広がりで縁起の良い八十八号タンクに集められたことから名付けられています。機械式のアンティーク瓶が美しいことや、ジャカード織機でカラフルな糸が複雑に織り込まれた、福井の伝統古布によるラベルも、見る限り昨年との装いの違いはなさそうです。 黒龍(こくりゅう)「大吟醸」八十八号2020 レビュー  開栓は元旦で、約三週間経過しております。いつもの一合蛇の目猪口に、贅沢にも八分目ほど注ぎます。色はほとんど着いておらず、綺麗な澄み方をしています。  上立ち香は、心地よい程度に華やかでマスカットのように香ります。今期の香りの雰囲気は二左衛門に似ており、ふつふつと湧いて出てくるような我が家好みの吟醸香です。  含むと、…、…、旨いなぁ。例年四天王の飲み比べでは、価格差を踏まえても大健闘する八十八号ですが、今年も裏切りません。綺麗なほのかな甘み。酸は四天王の中では「しずく」につぎ、やや感じる方ではあるが僅かで、艶を演出しており上品。そして、何と言っても鋭い切れ。口中に見事に何も残さないので「あれ?」となり、次をあおるまでが異様に短い。神々しいまでの石田屋や二左衛門と比べると、この僅かな酸が仕事をしているのかもしれない。よき♪。  もう一度注意深く含む。やっぱり鋭い!。甘味は例年通りのようにも思うが、僅かに切れているのか?秀逸な引き際。このとても美しい艶!、これはカラーだ。派手な色ではない分、残像すら残さない。しかしその美しさに思わず二度見。旨いっす。 カラー Calla lily 2020-10-25撮影 SONY α7Ⅲ Carl Zeiss Makro-Planar 2/50 ZE f/5.6、1/3sec、ISO-100、WB-5350K  この日合わせたのは、アンコウ鍋。いつも自分だけ時間がずれるので一人鍋なんですが、みょうにプルプルの部分多めで得した気分。本当に魚類ってことで合っている?と疑いたくなるほどの食感。しかも素晴らしく広がる旨味。季節的にも一見お燗が欲しくなるスィチュエイションだが、綺麗な八十八号で合わせるのもいいもんです。お試しあれ。 Ads by Google 黒龍(こくりゅう)「大吟醸」八十八号2020 データ 醸造元 黒龍酒造株式会社(福井県吉田郡永平寺町) 使用米 兵庫県東条産特A山田錦35%精米 使用酵母 蔵内保存酵母 日本酒度 +1 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1 アルコール度 16度 仕込水 九頭竜川伏流水(軟水) 杜氏 畑山浩 製造年月 2020/11上 容量 720ml 価格 5,000円(税別) 購入 酒のきまた 黒龍(こくりゅう)「大吟醸」八十八号2020 YouTube Comming soon. 黒龍(こくりゅう)「大吟醸」八十八号2020に関するリンク 日本酒ガイド > 福井県 > 黒龍(こくりゅう)黒龍酒造株式会社 黒龍醸造さんオフィシャルサイト 黒龍酒造さん蔵見学 黒龍(こくりゅう)「大吟醸」八十八号2020に関するブログ 2020/03/05 黒龍(こくりゅう)「大吟醸」八十八号2019 2019/02/12 黒龍(こくりゅう)「大吟醸」八十八号2018 2018/01/20 黒龍(こくりゅう)「大吟醸」八十八号2017 2017/01/26 黒龍(こくりゅう)「大吟醸」八十八号2016 2016/01/31 黒龍(こくりゅう)「大吟醸」八十八号2015 2015/01/21 黒龍(こくりゅう)「大吟醸」八十八号2014 2009/01/21 黒龍(こくりゅう)「大吟醸」八十八号2008 2008/01/08 黒龍(こくりゅう)「大吟醸」八十八号2007 close

黒龍(こくりゅう)「大吟醸」八十八号2020
サイト名 日本酒ブログ(由紀の酒)
タグ 10、000円以上 価格別 北陸 吟醸酒 地域別 大吟醸酒 特定名称別 福井県 純米大吟醸・大吟醸 黒龍 黒龍(こくりゅう)
投稿日時 2021-01-20 00:13:12

「黒龍(こくりゅう)「大吟醸」八十八号2020」関連ページ一覧

新着記事一覧

貴魂 黒 純米 コハク酸(02BY) 笑亀酒造


長野県内外の美味しい“いっぽん(日本酒)”記録帳
貴魂黒 純米 コハク酸長野県笑亀酒造株式会社HP:http://www.syoki.com/精米歩合:59%アルコール度数:15%使用米:長野県塩尻産美山錦100%使用酵母...
長野県内外の美味しい“いっぽん(日本酒)”記録帳
純米酒 酒造 長野県の日本酒
2022-09-26 00:29:00

車坂 特別純米酒 吉村秀雄商店


ポン酒と焼酎 極上ワインfrom 磐田市掛塚 粋な町  
車坂 特別純米酒 こんにちは。いつもありがとうございます。車坂 特別純米酒車坂 特別純米酒 は、麹米に山田錦、掛米に美山錦を使用した60%精米の特...
ポン酒と焼酎 極上ワインfrom 磐田市掛塚 粋な町  
(吉村秀雄商店) 純米酒
2022-09-26 00:26:04

島原地酒・一鶴の金撰と肴は島原市の杉永蒲鉾店のいわしバーグ


丹醸&スペペ 飲料マニアと雑学帝王!!
今日は長崎県南島原市の酒蔵・浦川酒造で400円で購入した酒、「一鶴・金撰」を飲みました。酒は糖類入りの糖類添加酒でアルコール度数は15度台で、飲...
丹醸&スペペ 飲料マニアと雑学帝王!!
地酒
2022-09-26 00:21:00

【日本酒】山間⚡スペシャル編🎉『中採り🎯直詰め⛲⓮号』特別純米🌈無濾過原酒 初回限定蔵出し 令和3BY🆕


愉酒屋ノ熱血地酒伝 ver.1
きっと日本酒がスキになる。 もっと日本酒がスキになる。 いつも愉酒屋をご利用いただきありがとうございます😊 今週も蔵元直送の「限定酒」「地...
愉酒屋ノ熱血地酒伝 ver.1
原酒 日本酒 日本酒 (全国) 純米酒
2022-09-26 00:20:11

埼玉「武甲正宗 特別純米」やや鈍重な甘旨味がのっそりと同じ場所を徘徊する


酔い人「空太郎」の日本酒探検
自宅の晩酌にお酒を選びました。これです。「武甲正宗(ぶこうまさむね)特別純米」。埼玉県秩父市の武甲酒造さんが醸しているお酒です。 武甲酒...
酔い人「空太郎」の日本酒探検
純米酒
2022-09-25 14:46:03

浦霞 うらかすみ 特別純米酒 ひやおろし 宮城 佐浦


たんぼの中の地酒屋よもやま話
宮城県塩釜市 ㈱佐浦さまから 熟成感と酸味が絶妙なバランス!​ササニシキで醸した「浦霞」ひやおろし浦霞 うらかすみ 特別純米酒 ひやおろし&n...
たんぼの中の地酒屋よもやま話
純米酒
2022-09-25 14:26:02

大那「純米吟醸 東条産山田錦 生酒」甘い香りが艶やかなキレのよい栃木酒!


お酒ミライ Tシャツ屋の日本酒ブログ
味わいの傾向:しっかり磨いたお米を使った華やかな純米酒。香りは洗練された甘さたっぷりでフレッシュなリンゴのよう。味も雑味なくきれいで豊かな甘...
お酒ミライ Tシャツ屋の日本酒ブログ
吟醸酒 山田錦 栃木の日本酒 純米吟醸酒 純米酒
2022-09-25 14:24:04

お早うございます 両関酒造さん『純米吟醸 生酛』入荷しました。


旨い酒に出会おう。
いつもご来店いただき誠にありがとうございます。両関酒造さん(秋田県)の『純米吟醸 生酛』入荷しました。今日は、秋晴れの気持ち良い天気になりま...
旨い酒に出会おう。
吟醸酒 純米吟醸酒 純米酒 酒造
2022-09-25 14:23:07

幸せの黄色いアマスッパ。「山の壽 純米酒 山田錦 なま」


呑んべーかせゴンは生酒が好き
山の壽純米酒 山田錦生酒原材料名   米(国産)・米こうじ(国産米)原料米    山田錦(福岡県宗像産)精米歩合   65%アルコール分 16...
呑んべーかせゴンは生酒が好き
山の壽酒造 山田錦 純米酒
2022-09-25 14:23:00

裏★阿櫻ブラックラベル 純米大吟醸原酒【秋田の地酒 高良酒屋】


秋田の地酒『郷のたより』
バニラ的甘美な輝き 阿桜 ←酒質説明ポチっ ↑↑↑↑↑↑ ので おおぶじょほ なんしどもぉ~ なんとがポチッ♪と頼むんしなぁ
秋田の地酒『郷のたより』
んめぇ秋田・阿櫻 原酒 吟醸酒 地酒 大吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒
2022-09-25 14:21:02

【(日本酒イベント)やまなし地酒フェスタ2021!!】


takezo@純米狂 酔ゐどれ日記「酒もってこい(*'с'*)ノ☆バンバン!」
今回は「やまなし地酒フェスタ2021」へ参戦した模様を紹介!! 去年10月某日一昨年に続き2021年も甲府市湯村にある「常盤ホテル」さんにて 県内の日...
takezo@純米狂 酔ゐどれ日記「酒もってこい(*'с'*)ノ☆バンバン!」
地酒 日本酒 日本酒(日本酒イベント)
2022-09-25 14:20:11

酒蔵独自の技術で雄町米を丁寧に醸した珠玉の一本✩富山県・羽根屋


地酒の専門店 大田原 さいとう酒店     
『羽根屋 純米吟醸 雄町 生酒』が店頭IN❕酒蔵独自の技術を用いて雄町米を丁寧に醸した純米吟醸 雄町に元来備わっている野性味を感じる太めの旨みを、...
地酒の専門店 大田原 さいとう酒店     
酒蔵
2022-09-25 00:30:05

車坂 純米大吟醸 瓶囲い一つ火 720ml(吉村秀雄商店)


ポン酒と焼酎 極上ワインfrom 磐田市掛塚 粋な町  
車坂 純米大吟醸 瓶囲い一つ火 720ml(吉村秀雄商店)こんにちは。いつもありがとうございます。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※欠品していましたが、入荷いたしま...
ポン酒と焼酎 極上ワインfrom 磐田市掛塚 粋な町  
(吉村秀雄商店) 吟醸酒 大吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒
2022-09-25 00:21:09

【日本酒】岩豊-GANHO⭐特別編『生酛造り🌌スペシャル』特別純米✨無濾過原酒 雪室貯蔵2022⛄SPver 特別限定蔵出し 令和3BY🆕


愉酒屋ノ熱血地酒伝 ver.1
きっと日本酒がスキになる。 もっと日本酒がスキになる。 いつも愉酒屋をご利用いただきありがとうございます😊 今週も蔵元直送の「限定酒」「地...
愉酒屋ノ熱血地酒伝 ver.1
原酒 日本酒 日本酒 (全国) 純米酒
2022-09-25 00:21:04

福井地酒・加茂栄と肴は福島県西郷村のなか川の生まぐろ


丹醸&スペペ 飲料マニアと雑学帝王!!
今日は福井県若狭町の道の駅・三方五湖で440円で購入した、同町の酒蔵・鳥浜酒造の酒「加茂栄・冷酒」を冷やして冷酒で飲みました。
丹醸&スペペ 飲料マニアと雑学帝王!!
地酒 福井県の日本酒
2022-09-25 00:21:01
;