今日は、１０月に母と行った居酒屋(日本酒)記事です弟は運転手として同行、計４人で飲み食べしたので2記事に分けます去年の記事で母が払ってくれたので、この日はこぶた持ちでたくさん食べてもらいました１０月は、母の退院期間中の２週間の短期間に一気に外食したので、まだまだ１０月の外食記事が…… more たまってます< アジフライ￥320- >フワッフワのアジフライ、とっても美味しかったです～まんさくの花　純米吟醸 一度火入れ原酒 杜氏選抜ピンクラベル　日の丸醸造(秋田県)■原材料　米 米麹 □使用米　美山錦■精米歩合　５５％□アルコール度　１６.4度■酸度　１.4　　□日本酒度　-０.5　　■アミノ酸度　１.0杜氏さんが選んだ限定醸造の小仕込みのお酒を自ら監修のもとに瓶詰め、手書きラベルした限定品　＊ 参考価格７２０ml　税込￥１,４８５- ＊開栓したてを頂きました☆　< 香 >　華やかな吟醸香強め　< ボリューム >　中　< 味 他 >　柔らかな甘味に渋酸味～苦辛味じんわり 全体的に丸い印象でバランス良く 程よく飲みごたえがありながら飲みやすくスルスルと進む　＊前回の「まんさくの花」記事はこちら　→【居酒屋】たかちよ SPARKパープルラベル うすにごり活性 無調整生原酒/まんさくの花 亀ラベル55 純米吟醸 生原酒< ツバスユッケ￥380- / 白魚の刺身￥280 >甘辛のユッケダレでお酒が進むユッケって美味しいですよねー　どうでもいい話ですが白魚がこぶたの手に乗ってて、一瞬不気味なものに見えて「ギャー!!」言っちゃいました< 銀杏の塩炒り2人前￥560- / ゴボウのキンピラ￥280- >季節外れになっちゃいましたが、秋の味覚を堪能しました　阿櫻(あざくら)　特別純米 雄町 ひやおろし　阿櫻酒造(秋田県)■原材料　米 米麹 □使用米　雄町■精米歩合　５０％□アルコール度　１６度　＊ 参考価格７２０ml　税込￥１,５４０- ＊開栓から数日経ったものを頂きました♪　< 香 >　控えめ　< ボリューム >　やや軽　< 味 他 >　口当たり柔らかくスッキリ 渋味と酸味強め 少々の辛味でキレ ひやおろしの癖強めで苦手 燗付けた方がいいかも？　＊前回の「阿櫻」記事はこちら　→【立飲み】ロ万 純米吟醸 一回火入/阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 中取り 限定品< 餃子2人前￥560- >気が付いたらなくなっててこぶたは食べてないのですが、美味しかったみたいで彼がとっても気に入ってましたこの続きは、今週末の更新予定ですいつもご訪問下さりありがとうございます(*´∀｀人 ☆ブログランキング３つ参加してます。いつも応援して下さる皆さまありがとうございます( *＿ ＿) 応援クリックして頂けると、こぶたの励みになります(〃ﾉωﾉ)　　↓　　↓にほんブログ村レシピブログに参加中♪☆　１日１回上をクリックして頂くと順位に反映する仕組みになっています　☆ close

【居酒屋/日本酒】 まんさくの花 純米吟醸 杜氏選抜ピンクラベル / 阿櫻 特別純米 雄町 ひやおろし