家飲み記録　鳳凰美田　純米大吟醸　赤判　にごりSPECIAL　　　　栃木県小山市のお酒です、銘柄的には常連という感じですね。　このお酒は、鳳凰美田の定番商品である「赤判」の、限定にごりバージョンという位置付けのようです。　昨年、とある酒の会で持ち込んだ方が居て「これはまるめちさん…… more 好みだと思います」というコメントを頂き、実際非常にドンピシャな味わいだったので、今回セレクトしてみました。　ただ、昨年まではあまり見かけなかったのですが、今年はやけに色々な店舗で売られてたような気がしますね、生産量増やしたんでしょうか。　スペックは兵庫県産山田錦の精米歩合40％という堂々たる純米大吟醸。　通常の赤判が四合瓶3,000円であるのに対し、2,000円と破格のお値段であることがある意味最大のポイントでしょうね、まさに限定ご奉仕価格という感じらしいです。　にごりの濃度はそこそこで、うすにごりといった風情。　　　上立ち香はちょっとオリの雰囲気混じりの、吟醸的な香りがそこそこに。　含むと、まさに濃厚かつフレッシュそのものの甘酸味が、オリ由来で存在感をブーストしつつ割となめらかな口当たりで入ってきて、そこそこの苦味を伴いつつ、ふんわりと口中に広がって染み込んできます。　味わいは、にごり系の青りんごジュースといった雰囲気の爽やかな甘酸味と、オリ由来の複雑味、香り系の苦味がしっかり溶け合っている感じ、う～ん甘い吟醸酒として王道ですねえ。　後味は、苦味の余韻を残しつつも、その苦味と酸味が引き取る形で、しっかりとキレます。　香り系ながらも割とグイグイいってしまう、良バランスの芳醇フレッシュ甘酸旨苦酒でした。　いかにも鳳凰美田らしく、香り含めしっかり纏まっているのですが、前に飲んだときのような特別感はなかったような…、やっぱり量が増えたからかしら。　ちなみにガス感は皆無でしたねえ、この瓶だけなのかなんなのか…　ただ、単純に赤版の廉価版として考えても、十分お値段以上のお酒だと思います。　鳳凰美田の「らしさ」をしっかり感じられた一本でした。名称：鳳凰美田　純米大吟醸　赤判　にごりSPECIAL蔵元情報：小林酒造株式会社購入価格（税抜）：2,000円/720ml購入した酒屋さん：伊勢五本店（千駄木）お気に入り度：８.４/９.０ close

鳳凰美田　純米大吟醸　赤判　にごりSPECIAL