昨日は、ご近所のTさんのお宅でハロウィン持ち寄り会をしましたハロウィンだからって訳ではなく、たまたま持ち寄り会の日がハロウィンだったと言うだけですが、一応当日なのでハロウィンカラーの料理を持参しましたかわいいハロウィンの紙皿は百均(DAISOさん)で購入持参料理１皿目レンチンした…… more もやしに浅漬けの素とゆかりを和えただけのもやしゆかり　＊レシピはこちら　→詳細を楽天レシピで見る＊紫色をしっかり出す為、いつもよりゆかりの量多めで作りましたゆかり風味でサッパリです蓮根でガイコツっぽく飾りました毎年この時期作る柿と白菜の浅漬け　＊レシピはこちら　→詳細を楽天レシピで見る＊浅漬けの素で簡単甘じょっぱい味が癖になりますゴボウと牛肉を甘辛く煮た牛肉のしぐれ煮　＊レシピはこちら　→詳細を楽天レシピで見る＊今回は、人参とコンニャクも入れました日本酒のアテにピッタリ茹で卵は糠漬けにしてあるので、優しい味が付いてますハロウィンっぽく切り取った海苔で顔にしてみました持参した日本酒は両関 翠玉(すいぎょく) エメラルド　純米吟醸 無濾過生　両関酒造(秋田県)■原材料　米 米麹 □使用米　-■精米歩合　５０％□アルコール度　１５度　＊ １８００ml　税込￥３,４１０- で購入 ＊　< 香 >　独特な変わった香り　< ボリューム >　中　< 味 他 >　果実系の酸味のインパクト！ 全員第一声「スッパ～！」 レモン果汁が入ってるかのような酸味でサッパリマズイって訳じゃないのですが、酸っぱさにに驚き1ヶ月前に購入して低温で保管してたので味が変わったとは考えにくいのですが…製造月日が3月なので味変わったのかな～　＊前回の「両関」記事はこちら　→【家飲み】両関 hm55 純米生 美山錦普段日本酒を飲まないTさんはウィルキンソン割で美味しい！と言って飲んでましたこぶたはお酒を割ったりするのが好きじゃないのですが、コレはすごくサッパリとしていて美味しかった持参料理２皿目シャキシャキ蓮根の食感がアクセントのカボチャとレンコンのサラダ　＊レシピはこちら　→詳細を楽天レシピで見る＊ヨーグルトと少々のカレー粉が入ってますうずらの卵の浅漬けでおばけ風に　＊レシピはこちら　→詳細を楽天レシピで見る＊切った海苔で目を作り、切り込みを入れて口を作りカニカマで舌を作りましたアルミホイルして持って行ったのですがほとんどの目が張り付いちゃって、目なしになってましたハロウィン満月だったので紫玉ねぎで月っぽく十字架に使った黒いのは「サラダスティック 黒トリュフ風味」中まで真っ黒ですトリュフの味は分からなかったですが、美味しかったです焼いたウィンナーにチーズを巻き付けたミイラウインナー本当はパイ生地で作りたかったのですが、パイ生地がどこも売り切れでスライスチーズでやってみましたが、ブチブチちぎれて巻き付けるのがめちゃくちゃ難しかった――まだ、続きがありますが、続きは明後日くらいに最後まで読んで下さりありがとうございます(*´∀｀人 ☆　明日はお休みしますブログランキング３つ参加してます。いつも応援して下さる皆さまありがとうございます( *＿ ＿) 応援クリックして頂けると、こぶたの励みになります(〃ﾉωﾉ)　　↓　　↓にほんブログ村レシピブログに参加中♪☆　１日１回上をクリックして頂くと順位に反映する仕組みになっています　☆ close

【家飲み/日本酒】 ハロウィン持ち寄り会● 両関 翠玉 エメラルド 純米吟醸 無濾過生　* 黒いカニカマ