先日開催された「全国燗酒コンテスト2020」において、プレミアム燗酒部門で「花垣 生もと純米」、特殊ぬる燗部門で「花垣 純米にごり」がそれぞれ金賞を受賞いたしました。 全国燗酒コンテストは、温めておいしい日本酒を選ぶという世界で唯一の審査会です。12回目の今年は、総勢245社から…… more 815点の応募があり、酒造技術者をはじめとした清酒の​専門家で構成された計20名の審査員が2日間かけ、所定の温度に湯煎した酒をブラインドで審査しました。評価スコアの平均値で、上位30％を金賞、うち最上位5％を最高金賞と認定します。 今年度は万全の新型コロナウイルス感染防止策を講じたうえで、8月6日（木）、7日（金）の二日間にわたり、学士会館（東京都千代田区）にて審査会を実施しました。 「全国燗酒コンテスト2019」受賞酒一覧　http://www.kansake.jp/#aResluts   プレミアム燗酒部門（規定：720ml 税別1,100円超、審査温度：45℃） ■金賞（入賞率24.6%） 「花垣 生もと純米」 1升瓶（1800ml入）3,000円、4合瓶(720ml入)1,500円(ともに税別) https://www.hanagaki.co.jp/store/storedetail?pid=1069 「花垣 生もと純米」は、江戸時代の製法・生もと仕込みで醸した純米酒です。 二夏熟成させたことで五味豊かな味わいが広がり、酸味とコクに個性が際立ちます。         特殊ぬる燗部門（規定：にごり酒・古酒・樽酒・極甘酒など、審査温度：45℃） ■金賞（入賞率24.2%） 「花垣 純米にごり」 1升瓶（1800ml入）2,300円、4合瓶(720ml入)1,150円、300ml 450円(ともに税別) https://www.hanagaki.co.jp/store/storedetail?pid=4072 ほのかな甘味にクリーミーな口当たり。 米の旨みを存分に楽しめる純米にごり酒。 ※2013年の燗酒コンテストにて「お値打ち燗酒 ぬる燗部門」最高金賞受賞！       お燗向きに熟成させた生もと純米が、お燗のコンテストで金賞をいただいたということは、当社にとって大きなニュースでした。 純米にごりもほぼ毎年、燗酒コンテストで入賞しており、にごりのお燗が浸透してきたことも大きな喜びです。 世界のお酒の中でも、温めて飲むという文化があるのは、日本酒の最大の特徴。 お燗でさらに味わいが花開くこれらのお酒を、夏にもぜひお試しください。 花垣は今後もより一層、皆さまに喜んでいただける酒造りに励んでまいります。 これからも花垣をご愛顧・ご支援いただきますよう、よろしくお願いいたします。 〈文責･田中〉 close

【受賞】「全国燗酒コンテスト2020」で2銘柄が金賞受賞！