＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＊＠※★＠※★＠※ 「　楽しむ　」　から　「　愉しむ　」へ   まんさくの花から   　　　　　　　　　酒米を巡る旅へご招待 ワンクリック　お願いしま～す！ 日本酒 ブログランキングへ ＊＠※★＊＠※★＊＠…… more ※★＊＠※★＊＠※★＠※★＠※ 毎回　話題性豊富！ 酒千庵水上での　人気　うなぎのぼり！！ まんさくの花　から　 日本酒ファンなら　「飲んでみたい！」 と必ずや思う　おもろい企画　 今年も　登場！！ その企画は・・・ まんさくの花 『　巡米吟醸　』シリーズ ****　　企画コンセプト　　************************** まんさくの花「巡米吟醸」とは、 「日本酒造りの要諦は、米に由来する香味を大切にし、 たとえ雑味があってもそれを活かしてまとめ上げ、 全体の調和を図るべき」との考えに基づき、 極力米を磨いて雑味を排除する 従来の吟醸造りから脱却し、 使用する酒米以外全て同一条件 　（精米歩合55％、秋田流花酵母、麹、仕込配合、 　　原酒、一度火入、低温瓶貯蔵） で製造し、 お米の違いを飲み比べて頂こうと チャレンジしているお酒です。 製造時期は全て　２～３月、 モロミ日数２０～２３日となっております。 酒米は秋田県を代表する３種と 日本を代表する西日本の３種を選抜し 約２か月ごとに酒米を変更して発売いたします。 ************************************************* ６種類の　今をときめく　酒米　が 順番に　発売されて参りますぞ〜 全酒制覇で　 酒米の違いを　 実体験してみては　いかが　？！ 今回　＝　第一弾　は 雄町　だ　〜　！！ まんさくの花　巡米吟醸　雄町 数量限定　売り切れ御免！ 秋田県の蔵元　日の丸醸造　 渾身の企画！！ 『雄町とは？』　を 知りたい貴方　に ピッタリ！！！ いっぺん　飲んでみまっしま！！！ ご来店は　お早めに！！！！ ---------------------------------------------- ■ 巡米吟醸 まんさくの花 『雄町』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[秋田県・日の丸醸造]　　　１升瓶　・・　３，３４８円　（税込） 　　　４合瓶　・・　１，８１４円　（税込） 【酒質データ】 原材料米：　岡山県産 雄町 精米歩合：　55％　 アルコール度数：　16度 酵母：　秋田流花酵母・AK-1 【蔵元コメント】 甘みがありますが、透明な甘みではなく うまみのある複雑な甘みです。 これが「雄町らしさ」なのでしょうか。 close

まんさくの花　巡米吟醸　雄町