2019年下半期に飲んだ最高の日本酒7本!の詳細

2019年下半期に飲んだ最高の日本酒7本!
長野県内外の美味しい“いっぽん(日本酒)”記録帳
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記事タイトル 2019年下半期に飲んだ最高の日本酒7本!
概要

2019年も終わりですね。良い事なのか悪い事なのか、今年の下半期からブログの更新ペース(=酒量)が加速しました。3か月海外にいながらも、数えると1年間で4合瓶156本、1升瓶6本飲んでいます。(68升くらい)今年長野県の銘柄は一通り全て飲みましたが、まだ飲みたいスペックがあります…… more し、全国の日本酒はまだ素人なのでゆっくり飲み進めていきたいです。酒量はほどほどにしたいとも思っています。ブログで紹介した中から2019年下半期のベスト日本酒をまとめました。記事を振り返りながら悩んだ結果、2019年下半期は7本の日本酒を挙げました。簡単にコメントを記載しましたが、詳細な感想は記事リンクよりご覧下さい。《金賞》 ・・・ 7本  ※ブログ記事投稿順澤屋まつもと 守破離 山田錦 試験醸造 岡本村2017(29BY) 松本酒造「澤屋まつもと」 京都府初日はスッとした軽い甘みとほどよい酸。ガス感があってしっとりしたミネラル感。カチッと硬くてしっとりした苦味がある印象。このお酒の真骨頂は開いてから。上品で奥深い甘旨みが素晴らしいです。村祐 常盤ラベル 本生(30BY) 村祐酒造「村祐」 新潟県少し柑橘や白ぶどうっぽい印象の甘みと、よく言われる和三盆というよりはザラメのような甘み。全体的なバランスが良く、甘口ではあるがほどよい強さの甘みで砂糖が溶けるよう。燗酒はピカ一。素晴らしい味わい。是非ともお燗をつけてみて欲しい。豊香 純米吟醸原酒(30BY) 豊島屋「豊香」 長野県岡谷市グレープフルーツっぽい果実感と苦み。白ぶどうや白ワインのような余韻が素晴らしい。チリっとガス感とドライで爽やかな味わいで、後味の苦味も心地良くて美味しい。今年の頒布会(シークレット)は迷って「積善」に投票したけど、「豊香」がアワード二連覇するかも。積善 純米酒(金紋錦×金木犀・完熟バナナ酵母)(30BY) 西飯田酒造店「積善」 長野県長野市私の2019年下半期トップ日本酒。熟したバナナのような甘みと酸のバランスが素晴らしい。甘みがありつつもクリアな辛口感もあるとてもバランスの取れたお酒。これまで飲んだ「積善」&これまで飲んだバナナ系の日本酒の中で一番美味いスペック。廣戸川 純米大吟醸(30BY) 松崎酒造「廣戸川」 福島県果実的な甘みとやや渋みを含んでジューシー感があるとても美味しい日本酒。綺麗な味の流れも好きですし、全体的なバランスが取れた完成度が高いお酒。熱燗はもっちりお米と葡萄感で、糖分強めの甘みと辛み旨みが溶けあった味わいが良い。春心 生酛純米×コシヒカリ仕込 THEハルゴコロ(30BY) 西出酒造「春心」 石川県みかんのような甘い味わいの中に面白い酸やフレーバーを含むとても面白い日本酒。燗酒もクリアな渋旨みに果実感のあるジューシーさがあってくそ旨い。好みは分かれそうではあるが、様々な温度帯で楽しめます。東洋美人 純米大吟醸 白鶴錦(30BY) 澄川酒造場「東洋美人」 山口県白鶴錦を使用した日本酒。マスカットを連想させるジューシーな甘みと酸や渋み、爽やかさ。綺麗で全体的なバランスが取れた超正統派のお酒。《銀賞》・・・ 私が☆4つをつけたお酒(とても美味しい日本酒)  ※ブログ記事投稿順北安大國 熟成純米原酒生貯蔵(29BY) 北安醸造十四代 中取り純米吟醸 播州山田錦 生詰(30BY) 高木酒造亀の海 特別純米 槽口生 氷温囲い Terroir Gorobei(30BY) 土屋酒造店菊正宗 しぼりたてギンパック(30BY) 菊正宗酒造牧水 純米吟醸(30BY) 武重本家酒造岩清水 JUPITER 2019 生原酒 Souplesse(30BY) 井賀屋酒造場若緑 特別純米酒 手造りの酒(30BY) 今井酒造店十九 特別純米生酒(30BY) 尾澤酒造場川中島 純米 にごり酒(30BY) 酒千蔵野にいだしぜんしゅ 純米吟醸(30BY) 仁井田本家福寿 純米生酒 ブルマリーノ(30BY) 神戸酒心館牧水 生酛造り 本醸造(30BY) 武重本家酒造十四代 純米大吟醸 雪女神(30BY) 高木酒造本金 純米大吟醸 信州諏訪産美山錦(30BY) 酒ぬのや本金酒造天明 純米大吟醸 赤盤雄町47(30BY) 曙酒造奥能登の白菊 純米吟醸(30BY) 白藤酒造店本金 純米無濾過生熟成酒(30BY) 酒ぬのや本金酒造春心 山廃つくり本醸造(30BY) 西出酒造澤屋まつもと 守破離 山田錦 試験醸造 少分谷2018(30BY) 松本酒造中乗さん 厳寒水 しぼりたて生原酒(01BY) 中善酒造みむろ杉 純米大吟醸 山田錦(30BY) 今西酒造2019年のベスト日本酒10本はこちら↓なまっぴ@namappi_#今年の私的ベスト日本酒10選白馬錦 しぼりたて純米無濾過生原酒水尾 醸熱タンク 槽口直詰中取生原酒岩清水 MARS 生原酒川中島幻舞 特別本醸造生酒田酒 純米吟醸 山田錦生酒明峰喜久盛 生酒澤屋まつもと 山田錦岡… https://t.co/oeUtdYg7aJ2019/12/28 07:41:59ブログランキングに参加しています。お酒・ドリンク ブログランキングへにほんブログ村 close

2019年下半期に飲んだ最高の日本酒7本!
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タグ 日本酒 日本酒記事
投稿日時 2020-01-01 00:40:10

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