☆.。:・★.。:*・☆.。:*☆.。:*☆   晩秋 　から 　初冬 に　オススメ　！   完熟生酒！     ワンクリック　お願いします！　   日本酒 ブログランキングへ   ☆.。:・&#…… more x2605;.。:*・☆.。:*☆.。:*☆     創業明治6年。 日本酒発祥の地と言われている 奈良盆地の南西に位置する 御所市にある！   日本酒ファン 垂涎のブランド　「篠峯」　を醸す 人気蔵元！   千代酒造　！   その　憧れの蔵元から 新酒ばかりになりがちな この時期に じっくりと味のりした ジューシ　な　熟成生酒　入荷！   篠峯 　 氷温熟成　   無濾過生原酒　   シリーズ   しのみね　 ひょうおんじゅくせい むろかなまげんしゅ しりーず       【蔵元コメント】------------------ 季節は　晩秋から冬へ・・・ 造りもいよいよ本番を迎えました。 今回は、しっかりと   氷温－５℃   で熟成され 味に一段と深みが出てきた 無濾過生原酒　の　ご案内です。   いずれも円やかな旨味の乗ったお酒。 半年以上氷温熟成された どのお酒も ピチピチとした ガス感を兼ね備えつつ 角が取れて これから　「　飲み頃　」　 を迎えるお酒ばかりです。   新酒ばかりになりがちな これからの時期に じっくりと味乗りした 完熟酒　＝　熟成生酒　を オススメいたします。    ----------------------------------   篠峯の凄いところは・・・・   フルーティー感がありながらも その香りが食事の邪魔をせず 味わいの中に適度な酸味と苦みがあり ついつい盃が進んでしまう 万能食中酒　なのであります！   特に　完熟生酒　シリーズ　は 味ののった 脂ののった 旬の食材を使った　 ご馳走　に　ピッタリ！   新酒に疲れた飲み手を ジューシーな旨辛で 活き活き元気に 癒してくれますぞ！！   皆様のご来店 お待ちいたしております！   ------------------------------ ■　篠峯　雄町　   純米大吟醸　   中取り生酒   Type-M   ［奈良県・千代酒造］       １升瓶　　・・　４，４００円　（税込） ４合瓶　　・・　２，２００円　（税込）       【酒質データ】 原料米：　岡山県産　赤磐雄町　　 精米歩合：　50％ 日本酒度：　+5 酸度：　2.0 アルコール分：　16％　　　 酵母：　明利系 ＆ ９号 Ｗ酵母仕込 ------------------------------   ------------------------------ ■　篠峯　雄町 　　 純米　山廃仕込　   生原酒   ［奈良県・千代酒造］       １升瓶　　・・　３，０８０円　（税込） ４合瓶　　・・　１，５４０円　（税込）     【酒質データ】 原料米：　岡山県産 赤磐雄町　　 精米歩合：　66％　 日本酒度：　+7　　 酸度：　2.4　　 アミノ酸度：　1.0 アルコール分：　17％　　　 酵母：　きょうかい６号   ------------------------------   ------------------------------ ■　篠峯　生酛　　   純米　山田錦　   無濾過生原酒   ［奈良県・千代酒造］       １升瓶　　・・　２，８６０円　（税込） ４合瓶　　・・　１，４３０円　（税込）       【酒質データ】 原料米：　奈良県産 山田錦　　 精米歩合：　麹米＝66％　掛米＝77％ 日本酒度：　+7　　 酸度：　2.8　　 アミノ酸度：　1.1 アルコール分：　17％　　　 酵母：　きょうかい７号     close

篠峯　氷温熟成　無濾過生原酒