昨晩は兵庫県の大関株式会社さんが醸す、大関「純米」ワンカップにごり酒をいただきました。 　由紀の酒でカップ酒？と思われるかもしれませんが、結構飲んで紹介しているんですよ～。以前はカップ酒のカテゴリも設けていたほどです。右上の検索窓に「カップ」と入れて検索してみてくださいね。7種…… more 類ほど出てくるはずです。ちなみに、「ワンカップ」は大関さんの登録商標です。 　このお酒はブログ仲間の神奈川建一さんが、随所で非常にお勧めされていたので気になっていたお酒です。大手のカップ酒と言うことで、お手軽に購入できるだろうと高を括っていましたが、意外にも簡単には出会えませんでした。 　季節限定ということで、その年は結局出会えず。 　これは翌年（昨年の10月）にようやく見つけ、2本購入したうちの1本です。1本は購入してすぐに瞬殺しました。大手さんのお酒も比較的飲んでいるほうだと思っていましたが、大関さんははじめての紹介となります。 　しばらく冷蔵庫で放置していたので上澄みもいけそうですが、わずかな量でもあるので開栓前にゆっくりと攪拌いたしました。いつもの一合蛇の目猪口ではなく、このままいただきます。にごりと言うことで当然「白」。放置の6ヶ月で黄変することもありませんでした。 　上立ち香は、穏やかで非常にほのかながら、梅を思わせるように香ります。夏に飲んでも良さげな、すっきりした香り。 　含むと、にごり特融のとろみのある口当たりながら、さらりとした甘さ。やや軽めのアルコール度数も相まって、想定以上に飲みやすい。特質すべきは、過ぎたることのない違和感のない甘さ。日本酒度から考えても、手につけばベタベタはするだろうが、口中では一切べたつかない。むしろサラサラと流れていき、ありがちな低精白な感じもありません。後半は、適度な余韻を残しながら収束。 　もう一度注意深く含む。このさわやかな甘さ！、これはお洒落女子が花を撮影した「ゆるふわ写真」だ。おっさんでは到達できない感性。絶妙なふわふわ♪。旨いっす。 　下の写真は酒好きのおっさんが、「ゆるふわ写真にチャレンジしたしてみた」の画です。この絵が撮れるまで、この記事が塩漬けになっていたのは言うまでもない。 リナリアとネモフィラ　Linaria and nemophila SONY α7Ⅲ　SEL70300G f/8、1/400sec、ISO-100、140mm、WB-5800K 　この軽快さ…、やはり上澄みも飲んでおくべきだったと、なくなってから後悔しています。気になっていたカップ酒の半年熟成ですが、開閉頻度の高い冷蔵庫ながら、何の問題もありませんでした。 　この日に合わせたのは、。お試しあれ。 Ads by Google 大関「純米」ワンカップにごり酒　データ 醸造元 大関株式会社（兵庫県西宮市） 使用米 国産米78%精米 日本酒度 -33 酸度 1.4 アルコール度 11度 仕込水 宮水（硬水） 杜氏 藤井隆男（丹波杜氏） 製造年月 2018年10月 容量 180ml 価格 236円（税別） 購入 ローソン一宮光明寺店 ワンカップ大関は、なぜ、トップを走り続けることができるのか?---日本酒の歴史を変えたマーケティング戦略 大関「純米」ワンカップにごり酒のYouTube Comming soon. 大関「純米」ワンカップにごり酒に関するリンク 日本酒ガイド　＞　兵庫県　＞　大関（おおぜき）大関株式会社 大関株式会社さんオフィシャルサイト 大関「純米」ワンカップにごり酒に関するブログ お酒ミライ　＞　大関「ワンカップ　純米にごり酒」絶品カップ酒　そのトロみは… しーたかの日本酒アーカイブ　＞　Twitter界隈で話題(？)の『ワンカップ大関 純米にごり酒』は… 2006/08/20　志太泉（しだいずみ）「純米吟醸」にゃんかっぷ 志太泉（しだいずみ）「純米吟醸」にゃんかっぷ静岡県の株式会社志太泉酒造さんが醸す、志太泉（しだいずみ）「純米吟醸」にゃんかっぷの感想。低酸な甘味とアルコールの辛味がバランス良く、軽やかな猫のステップを思わせる。 close

大関「純米」ワンカップにごり酒