こんにちは地酒の都屋の店主　　　　　　　　　坂上と申します (^O^)常に「日本酒を活かし」「日本酒の価値を高め」「日本酒の必要性を伝える」事を念頭に、「良い酒は人を繋げる」をモットーに新潟の地酒を小売する地酒屋でございます。　当店は個人の小さな酒屋でありますが、夢は大きく＼(^…… more o^)／日本酒で日本を良くしたいと考えています日本酒 ブログランキングへ←ポチっと<(_ _)>　　　　　　　　　　　　　応援お願いします。にほんブログ村 ↑↑↑ 日本ブログ村さんにも　参加してみました。　お手すきの際は　たまに　「ポチっと」応援お願いします<(_ _)>　　　　　↑ 　↑　↑　都屋ホームページはこちらから　　そば通を唸らせる　日本料理の名店。手打ち十割蕎麦と　日本料理の店「蕎麦佳肴　五常」　さん　今宵は仲良くさせていただいている先輩と　駅南　けやき通り入る　「蕎麦佳肴　五常」さんにお邪魔しいてきました。若き　ご主人が　腕を振るいます　　2階　個室に通していただきます春ですが　少し肌寒く　お燗で　カンパイです　(^_^)／□☆□＼(^_^)　八海山　特別本醸造　先付　　　桜鱒の低温調理　蕎麦の実　瞬間燻製　鉢の中から　ぼわっと　新筍　芽キャベツ　ホタテ。　　絶妙な火の入り方。　前菜　前菜　　蕎麦の実とろろ　雲丹添え　前菜　　蛸柔らか煮　　鮎並山椒煮　桜独活　牡蠣ペースト　蟹寿司　桜餅風道明寺の中に　蟹味噌共和えが( *´艸｀)　北雪　吟醸生貯蔵酒　春　　　フルーツと花の香り(*´ω｀*)　お造り　　天然縞鯵　　活締真鯵　　　蛸　　　縞海老　　　茜金時鯛　焼物　　鴨　酒粕味噌漬け焼　これも　火の入りが絶妙。　麒麟山　吟醸辛口　　ここは安定の　吟辛。 　強肴　　　大蛤の茶碗蒸し　揚物　　　活締穴子　　タラの芽　　蕗の薹　食事　　　　　手打ち十割蕎麦　　　透明感のある　十割蕎麦まずは　そのまま。　次はは　おつゆで(*´▽｀*)最後は　蕎麦湯で　３度美味しい(*´▽｀*)　甘味　　蕎麦葛切り　大好き(*´ω｀*)繊細で　かつ斬新な　日本料理。　ごちそうさまでした。〆にお蕎麦と燗酒で締めるとき・・・嗚呼日本人で良かったと思えるひとときご主人　いつも新しい発見を体験させて頂きありがとうございます。.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ<お店情報>「蕎麦佳肴　五常」新潟市中央区天神１－１８－１５☎０２５－２４５－０８０５★火曜日〜土曜日　　11:30〜14:30(L.O.14:00)　　17:30〜23:30(L.O.23:00)★日曜日　　11:30～15:30（L.O.15:00）　　17:00～21:30（L.O.21:00） ★不定休日（月2日ほど休みます）日本酒 ブログランキングへ←ポチっと<(_ _)>　　　　　　　　　　　　　応援お願いします。 close

【　蕎麦佳肴五常　★　新潟地酒うまいもん屋情報】