今日は日本酒(Sちゃんのお店)記事日本酒はネタ切れのため別のお店で飲んだものです< 真鯛のすり身揚げ ￥３００- >さつま揚げみたいな感じ< 茹で鶏とキュウリの四川風辛ダレがけ ￥３５０- >サラダ感覚でピリ辛でお酒ともピッタリな１品菊鷹(きくたか)　菊花雪(きっかゆき) 純米 …… more 無濾過生酒　藤市酒造(愛知県稲沢市)■原材料　米 米麹□使用米　若水■精米歩合　７０％□アルコール度　１６度■酵母　協会７号　＊ 参考価格１８００ml　税込￥２,９１６- ＊開けたてを飲みました☆< 香 >　爽やかな果実香(メロン系)< ボリューム >　中< 味 他 >　ピリッとガス感　フレッシュ　柑橘系の酸味と少々の甘味　苦コク　後半しっかりとした苦酸味２８BYより今回(３０BY)の方がオリが多めでした２８BYはこちらの記事から♪　→菊鷹 純米 無濾過生酒 菊花雪/白隠正宗 純米生原酒 新米新酒 誉富士ピチピチフレッシュですが、開栓からちょっと日が経ってガス感が落ち着いてきた頃の方がこぶたは好みかも< マグロアラとウズラ卵の生姜煮 ￥３００- >濃い甘辛味で脂が結構あってホロホロで豚の角煮みたい美味しかったですが、ちょっと魚臭さが残ってました< 豚肉とニンニクの芽のオイスターソース炒め ￥３８０- >家であまりニンニクの芽食べないので頼んでみました鍋島(なべしま)　純米吟醸 五百万石 オレンジラベル 生酒　富久千代酒造(佐賀県)■原材料　米 米麹□使用米　五百万石■精米歩合　５０％□アルコール度　１６度＊ 参考価格１８００ml　税込￥３,２４０- ＊開けたてを頂きました★< 香 >　爽やかな柑橘系の果実香< ボリューム >　中< 味 他 >　優しい甘味　爽やかな酸味と渋味　後半オレンジピールの様な苦酸味鍋島らしい旨味がありますが透明感ある旨味で、鍋島の中ではスッキリ目前回のオレンジラベルはこちらから♪　→鍋島 純米吟醸 オレンジラベル/羽根屋 純米吟醸 富の香前回の「鍋島」はこちらから☆　→陸奥八仙 赤ラベル 特別純米/鍋島 きたしずく 純米大吟醸< グリーンカレー ￥６８０- >濃厚クリーミーでココナッツミルク好きにはたまらない＊コメントなど、個人の主観（しかも、かなり偏った好みの持ち主）ですm(．．)m＊店飲みの記録ですので、お酒の保管状況や開封時期により、味や香りなど変化している事があります(*_ _)人 最後まで読んで下さりありがとうございます(*´∀｀人 ☆ブログランキング３つ参加してます。いつも応援して下さる皆さまありがとうございます( *＿ ＿) 応援クリックして頂けると、こぶたの励みになります(〃ﾉωﾉ)　　↓　　↓にほんブログ村人気ブログランキング☆　上をクリックして頂くと順位に反映する仕組みになっています　☆ close

【立飲み】 菊鷹 菊花雪 純米 無濾過生酒 / 鍋島 純米吟醸 五百万石 オレンジラベル 生