こんにちは地酒の都屋の店主　　　　　　　　　坂上と申します (^O^)常に「日本酒を活かし」「日本酒の価値を高め」「日本酒の必要性を伝える」事を念頭に、「良い酒は人を繋げる」をモットーに新潟の地酒を小売する地酒屋でございます。　当店は個人の小さな酒屋でありますが、夢は大きく＼(^…… more o^)／日本酒で日本を良くしたいと考えています「新潟の地酒と新潟の食」を全国に発信し続ける新潟応援　日本酒ブログです！ ランキングに参加しておりますので　一日一押しで　 ご支援頂けると嬉しいです！↓　　↓　　↓日本酒 ブログランキングへにほんブログ村     ↑ ↑ ↑ 同様に一日一押し　頂けると嬉しいです！銘酒 「久保田」 を醸す　蔵元　朝日酒造主催　久保田会員店同士、そして　蔵元との業界交流会にて　　新潟市内　新潟グランドホテルさんへ！まずは　3月7日発売「爽醸　久保田　雪峰」のデザイン確認。「アウトドアで日本酒を楽しむ」コンセプトの　snowpeakコラボ純米大吟醸。　500ml　3,100円（希望小売価格・税抜）蔵元の　一通りのご挨拶の後懇親会の始まりです酒屋さんの乾杯の発声(^_^)／□☆□＼(^_^)メバチマグロ炙り　サラダ仕立て　久保田　純米大吟醸　　香る久保田　　洋食との相性　抜群です。　スペイン産生ハム　メロン　久保田　生原酒　　生ハムと相性いい！　　自分なりに　マリアージュを楽しみます(^^)　鱈白子洋風茶碗蒸し　蟹のブイヨンスープ　　千寿を　お燗にしてほしい(≧▽≦)　吟醸　「千寿　久保田」　　以前より味の幅がましたように感じる。　酒粕漬け寒鰤　グリエ　　シェリービネガーソース　久保田　萬寿　　シェリービネガーの風味と　萬寿をマリアージュ　国産ローストビーフ　西洋わさびソース　久保田　雪峰　　　雪峰のしっかりした酸が　牛肉との相性　抜群！　コシヒカリ　玄米のリゾット　季節のフルーツ　クリーミーヨーグルト　　ヨーグルトと日本酒も　よく合います(≧▽≦)新年会にて　久保田特約店さんと情報交換を交わし今回は　久保田と洋食とのマリアージュを楽しみ久保田新年会　　終了おつかれさまでした！＜お店情報＞新潟ｸﾞﾗﾝﾄﾞﾎﾃﾙ新潟市中央区下大川前通３ノ町2230　０２５－２２８－６１１１ close

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