今日は日本酒(居酒屋さん)記事です< 自家製ツナのツナサラダ ￥５８０- >当ブログで何度も登場している、マグロのお刺身の端材から店主が手間をかけて作るツナサラダ１人前ツナ缶だと６～７缶分くらいありそうな量です数時間包丁で叩いてフワフワに仕上げるそうなのですが、この日はいつもより…… more フワフワ感少な目～ですが美味しかったです< 沖縄 もずくの酢の物 ￥３８０- >サッパリした物が食べたくて～鈴鹿川　純米大吟醸 芳醇旨口　清水清三郎商店(三重県)■原材料　米 米麹□使用米　-■精米歩合　５０％□アルコール度　１５度甘酸っぱい香りやや甘口で酸味があり苦味少々、スッキリしてます軽く飲みやすいのですが、こぶたにはちょっと物足りない感じでした前回の「鈴鹿川」はこちらの記事から♪　→家飲み☆　*真澄 純米吟醸 うすにごり　*鈴鹿川 純米吟醸 華麗旨口< マグロアボカド ￥７８０- >ワサビ醤油で和えてありますパリパリの焼き海苔に巻いて、お酒が進みますこちらもた～っぷりです< 和歌山県産 タチウオ塩焼き ￥５８０- >肉厚のタチウオに大きな卵が入ってましたタチウオでこんなに大きな卵は初めて身はフワフワ～♪卵はそんなに味がある訳ではないですがプチプチで美味しかったです白老　若水 純米酒 ２０１８シリーズ 無濾過生原酒 新酒 キッチュ・エ・ビオ・オリジナル　澤田酒造(愛知県常滑市)■原材料　米 米麹□使用米　知多半島常滑産 若水100％■精米歩合　６５％□アルコール度　１７-１８度こちらのお酒は前々回のサザエで家飲み記事の際に、Kさんが持参してくれたお酒になります熟成酒のようなちょっと変わった香りが少々旨味と酸味がありしっかりとした味わいですが、丸くて飲みやすい最後は苦味を含んだ辛さがありキレがいいサザエともよく合いました前回の「白老」の記事はこちらから☆　→【立飲み】町田酒造 純米吟醸 雄町 直汲み 生酒/白老 純米吟醸 夢吟香< 手羽先の煮付 ￥４８０- >ホロホロ柔らかな身で上品な味付けしっかり油が取り除いてあって、煮汁が透明でスッキリとしていて飲み干せる味こぶた彼が気に入っておかわりしてました＊コメントなど、個人の主観（しかも、かなり偏った好みの持ち主）ですm(．．)m＊店飲みの記録ですので、お酒の保管状況や開封時期により、味や香りなど変化している事があります(*_ _)人 最後まで読んで下さりありがとうございます(*´∀｀人 ☆ブログランキング３つ参加してます。いつも応援して下さる皆さまありがとうございます( *＿ ＿) 応援クリックして頂けると、こぶたの励みになります(〃ﾉωﾉ)　　↓　　↓にほんブログ村人気ブログランキング☆　上をクリックして頂くと順位に反映する仕組みになっています　☆ close

【 居酒屋 】 子持ちタチウオ♪　[ 日本酒 ] 鈴鹿川 純米大吟醸 芳醇旨口 / 白老 キッチュエビオオリジナル 若水純米酒 無濾過生原酒 新酒