毎度お引き立て頂き　有難うございます<(_ _)>地酒の都屋の店主　坂上と申します 常に　「日本酒を活かし」　「日本酒の価値を高め」「日本酒の必要性を伝える」　事を念頭に、 「良い酒は人を繋げる」　をモットーに新潟の地酒を小売する地酒屋でございます。　当店は個人の…… more 小さな酒屋でありますが、夢は大きく＼(^o^)／日本酒で日本を良くしたいと考えています日本酒 ブログランキングへ←ポチっと<(_ _)>　　　　　　　　　　　　　応援お願いします。にほんブログ村 ↑↑↑ 日本ブログ村さんにも　参加してみました。　お手すきの際は　たまに　「ポチっと」応援お願いします<(_ _)>　日が伸びたせいか　まだ明るい夏の夕。　新潟駅前　牛丼松屋を曲がってすぐ^_^朝日酒造の蔵元にお誘い頂き備長炭の新潟始祖　「炭焼割烹　みかく」さんへ(^^)こんばんわ！　備長炭を覗いてみましょう(^^)/　炭は　数種分けて　使うそうです(´▽｀)おお　かなり強火なんですね(#^.^#)暑かったので　とりあえず(^_^)／□☆□＼(^_^) お通し　　鯖の味噌煮　枝豆　　炭焼きの1300円の軽いコースをオーダー　　おお　我々の分でしょうか(#^.^#)　純米吟醸　久保田　紅寿　　程よい酸が　心地いい(*´▽｀*)　日本酒で　カンパイ(^_^)／□☆□＼(^_^)　アスパラ巻　　しそ巻　　　　みかくさんの串の　基本鉄板です　大根おろし　ネギ間と　みかく焼　　備長炭は　薫りがいい（´∀｀*)　みかく焼は　牛ハラミ　　ブレンド八丁味噌ダレ(^^)/　コースのサラダ　ししとう　シイタケ　   コースはここで(*´ω｀*)　なが芋巻　椎茸巻　うずら巻　　　　　アラカルトで頼みます。　鴨ねぎ焼き　　　脂が香ばしく　うまーい  久保田　百寿　　 スイスイ　呑み飽きしない　エイヒレ　炙り串焼　堪能し  　沢山いただきました(#^.^#)蔵元とともに　串と炭を楽しみ　日本酒で乾杯するとき嗚呼　日本人で良かったと思える瞬間です感謝日本酒 ブログランキングへ←ポチっと<(_ _)>　　　　　　　　　　　　　応援お願いします。にほんブログ村 ↑↑↑ 日本ブログ村さんにも　参加してみました。　お手すきの際は　たまに　「ポチっと」応援お願いします<(_ _)>＜お店情報＞炭焼割烹　みかく潟市中央区東大通１－６－３１　　☎025-244-1407　　　　営業時間 ： 月～土17：00～23：00ドリンクラストオーダー22：45フードラストオーダー 22：30　　　　　　　　　　　定休日　　： 　日祝http://www.hotpepper.jp/strJ000331393/ close

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