１．基本データ　①酒銘：　武勇　辛口純米酒　②蔵元：　茨城県　武勇様　③酒米：　山田錦、五百万石　④精米歩合：　６３％　⑤酵母：　Ｋ－１００１、Ｋ９　⑥アルコール度：　１５度『武勇　辛口純米酒』を晩酌でいただきました。それではます冷やで・・・２．水色・・・　黄色３．香り・・・　少…… more し強い４．味わいとしては・・・　強い、きめ細やか　辛口、少し濃醇　後味軽快さは、ほどほど　味きれは、なめらか　うま味、辛味、、、ですね５．官能的には・・・　引き締まって　舌触りすっきり　辛口、ゆったり　飲み応え強い⚡次にお燗にします・・・６．温度変化について・・・　水色、香り、味は変わりません。７． ひと言・・・　シンプルな旨みあり、クセがないです。　冷や、燗、ともに食中酒としてお薦めです。　味、香りともに檜の樽酒のイメージが　少しあります。　ラベル瓶姿も趣があっていいです。８．アシスタント曰く・・・　香りが弱いが、気に入ったようです。(^▽^)/　(笑) close

旨み！冷や燗ともに食中にお薦め！『武勇　辛口純米酒』