蓬莱泉 特別純米 可。 ほうらいせん とくべつじゅんまい べし。 蓬莱泉 特別純米 可。の特徴 唎き酒データ ■日本酒のタイプ：しっかりとした日本酒 ■オススメ温度：冷蔵、常温、ぬる燗 酸味が少なくあっさりとした味わいの日本酒が蓬莱泉 特別純米 可。です。純米酒な…… more がら軽い飲み口ですいすいと飲める日本酒で様々な料理と相性バツグンです。 蓬莱泉 特別純米 可。のデータ ■米：（麹）夢山水、（掛）チヨニシキ ■精米歩合：55% ■アルコール度数：15～16% ■使用酵母：非公開 ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開 ■アミノ酸度：非公開 ■価格：2,700円（1.8L）、1,350円（720ml）、562円（300ml） ■生産地：愛知県北設楽郡 ■購入方法：全国酒販店 酒造：関谷酒造 関谷酒造の主な銘柄：蓬莱泉 蓬莱泉 特別純米 可。の美味しさの秘訣 「関谷酒造」は様々な取り組みを行う先進的な蔵元として知られています。企業研究会や日本酒の量り売り、工場を常に見学者に開放するなど、「造る人・売る人・呑む人」のためをとことん考え企業努力を惜しまないのが関谷酒造です。 そんな蔵元が醸す『蓬莱泉』は豊富な種類と味を誇るブランドとして地元愛知県を中心に愛されています。 『蓬莱泉 特別純米 可。』で麹の原料に使われている「夢山水」は、愛知農試山間試験場、県食品技術センターと 関谷醸造（株）が協同研究の末開発した、山間高冷地専用の酒造好適米です。麹にまでこだわる蓬莱泉 特別純米 可。は日本酒好きなら是非とも飲んでおきたい日本酒です。 関谷酒造のコラム お好みで造れるオーダーメイド日本酒 「関谷酒造」が一般向けに開放する「吟醸工房」ではオーダーメイドの日本酒を造ることができます。瓶のラベルや外箱のデザインだけでなく、酒の味も「華やかで上品な香り」や「キレのある辛口」など、自分好みに仕上げることが可能です。 日本酒の方向性を決めた後はいよいよ日本酒造りへ向けて仕込み体験や上槽見学など、日本酒が生まれる現場に関わることができるので愛着が生まれます。結婚式や退職など、人生の節目に記念として自分だけの日本酒が人気を集めています。 醸造風景を写真や動画で撮影することもOKなので素敵な思い出を造ることもできます。結婚式の披露宴でオリジナルの日本酒をふるまい、日本酒を造っている様子のムービーを流すなんて素敵な演出もオススメですよ。 蓬莱泉 特別純米 可。：たゆまぬ努力が光る進歩的な酒蔵 にほんブログ村 お酒・ドリンクランキング Pick UP! 東京のおいしいお店がすぐわかる食べ歩きに役立つサイト ⇒東京グルメ散歩 close

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