bottle size：720ml【501】播州一献 -ばんしゅういっこん- 純米 北錦 生原酒 29BY ＜兵庫＞山陽盃酒造 株式会社：http://www.sanyouhai.comMoukan's tag：播州一献Not On List - good▪︎酒米/精米歩合：北…… more 錦65▪︎酵母：協会901号▪︎日本酒度/酸度/アミノ酸度：±0/2.0/0.9▪︎ALC：16％▪︎処理：生原酒▪︎酒造年度/出荷日：H29BY/2017年11月▪︎試飲日時：2018年1月4日 (木) /1本目に開栓 ▪︎Judgement：On List/Not On List▪︎Grade：marvelous/excellent/good/not enough/faulty/undeterminable※On Listの酒に「faulty (失敗している) 」はない。Not On Listの酒に「marvelous (驚くべき) 」はない。「Undeterminable (判定不能) 」の酒は振り分けせず。　立ち香──Let'sセメダイーン。テロっとした光沢感のある甘みの先読み。香りは好き系ですね。7号酵母ライクな鏡面仕上げを感じるけど、901号です。　♡☺♡「あああ (笑) 。スキーリ。セメダインBang-Bang (せめだいんばんばん) 。いいですね、これは。好き系。意外に重くない。軽やかだけど、しっかり酒感もあって軽やか過ぎない。酸が効いてるなあ」　とはイエイ、ちょっと甘みが舌に乗っかるのと、あとは薬品臭が少し強い。この味と香りなら、もう少し透明感が欲しい。磨き65だから文句も言えないんだけど、やや雑味が邪魔。非常に微妙なラインだけど、やはり当店では取り扱いません。　♡☺♡「確かに薬品っぽい香りが残る。少しToo Much。でもアタシは嫌いじゃないよ。重くない、もうそれだけでいい (笑) 」　ちょっとヤンチャですが、悪くはないです。より一層の洗練化を期待します。そこそこ優秀な凡人酒。「菊鷹 Hummingbird 生酒 28BY」の出来損ない。　尚、この酒に2日目はありません。実力を見切りました。女性の日本酒ラヴァーはマニキュア落としながら一献どうぞ。moukan1972♂＆moukan1973♀ close

◤播州一献 - 純米 北錦 生原酒 29BY ＜兵庫＞