上川大雪 吟風 白麹仕込み SHIRO(北海道 上川大雪酒造)【第453酒】


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原料米:吟風 精米歩合50% 酵母: モダンライト 買ったお店 : 越前屋 価格 : 1980円 2年前の白麹仕込みは酸っぱくてあまり好みではなかった...
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上川大雪 北海道 酒造
2021-09-24 00:29:00

上川大雪 十勝純米・五稜の予感飲み比べ(北海道 上川大雪酒造)【第420酒】


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どちらも精米歩合70%の純米で、ちょうど五稜の予感が出たので飲み比べ。 五稜の予感は、これから函館市に出来る酒蔵「五稜乃蔵」着工開始記念酒。 十...
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上川大雪 北海道 純米酒 酒造
2021-05-16 14:26:02

上川大雪 特別純米 きたしずく生(北海道 上川大雪酒造)【第399酒】


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原料米:愛別産きたしずく 精米歩合60% 酵母: クラシックミドル 買ったお店 : 越前屋 価格 : 1760円 上立ち香はほんのりとメロンの香りと若...
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上川大雪 北海道 純米酒 酒造
2021-02-21 14:26:04

神川 純米吟醸(北海道 上川大雪酒造)【第197酒】


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原料米:北海道産米 精米歩合50% 酵母: 買ったお店 : 上川町森のガーデン 価格 : 1944円 地元上川町の限定品。夏に上川町で購入して半年程...
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上川大雪 北海道 吟醸酒 純米吟醸酒 純米酒 酒造
2019-02-03 14:24:05

神川 純米(北海道 上川大雪酒造)【第145酒】


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原料米:北海道産米 精米歩合70% 酵母: 買ったお店 : 上川大雪森のガーデン 価格 : 1296円 上川大雪酒造の見学の後に、森のガーデンという...
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上川大雪 北海道 純米酒 酒造
2018-07-12 00:26:04

上川大雪酒造(緑丘蔵)見学+上川大雪ガーデンへ


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法要などの用事で道北に行く機会があり、 それならばということで上川大雪酒造(緑丘蔵)さんに行ってきました。 上川大雪酒造 緑丘蔵 予想以上にコ...
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おすすめ 上川大雪 北海道 試飲会・酒蔵見学 酒造
2018-07-11 00:29:00

上川大雪 特別純米 彗星生(北海道 上川大雪酒造)【第97酒】


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買ったお店 : こぐち酒店 価格 : 1728円 今年5月に北海道上川町に新しくできた上川大雪酒造さんのお酒。 杜氏さんは元北海道の金滴酒造の方で...
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上川大雪 北海道 純米酒 酒造
2017-11-25 00:29:01
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