菊【きく】~大工場ではできない丁寧な酒造り~株式会社虎屋本店


日本酒と酒器のサイエンス
栃木県宇都宮市の市街地に蔵を構える株式会社虎屋本店。 天明8年に日光街道筋に誕生したこの酒蔵は、飲み手に寄り添える日本酒を目指し、日々丁寧に酒...
日本酒と酒器のサイエンス
菊 大吟醸 虎屋本店 虹の井 酒造 長期低温発酵 関東地方の酒蔵
2017-12-26 05:49:02
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