「大七」純米生酛 寒おろし！魅惑の微生物の森へようこそ…

2020-04-25 00:26:02
夢中図書館　「日本酒館」

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	こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、福島二本松の銘酒、「大七 純米生酛（きもと）」寒おろしです。 ■大七酒造 大...
	夢中図書館　「日本酒館」
	大七 日本酒 東北 生酛 純米酒
	2020-04-25 00:26:02

仙禽【せんきん】～原点に立ち返った木桶仕込みと生酛の酒造り～株式会社せんきん

2017-12-20 00:29:00
日本酒と酒器のサイエンス

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	株式会社せんきんを一言で表すと、伝統的かつ革新的な酒蔵と言えます。 江戸時代からの技術を重視しつつも独自の発想で新しい時代の酒を醸すためです...
	日本酒と酒器のサイエンス
	ドメーヌ 木桶仕込み 株式会社せんきん 生酛 酒蔵見学 酒造 関東地方の酒蔵
	2017-12-20 00:29:00

新政

2017-10-24 00:21:04
春夏冬二升五合

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	新政酒造 秋田県秋田市新政 ラピス 美山錦 瑠璃2015 生酛 純米出張帰り東京駅の居酒屋で未開封を発見！もちろん酒メニューにも店内掲示も無かった。う...
	春夏冬二升五合
	☆3 ラピス 新政 新政酒造 瑠璃2015 生酛 秋田県 純米 美山錦
	2017-10-24 00:21:04

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